中药与食物的相宜相克

出版时间：2012-6  出版社：湖南科技出版社  作者：欧阳荣 编  页数：246  

内容概要

为了指导大众在食物与药物搭配中选择“黄金搭档”，避免不合理配伍，了解在生病或身体不适时可以选用的相宜中药与食物，避免误食不宜的中药与食物，我们特组织专家于2008年编写出版了《中药与食物的相宜相克》一书，受到了广大读者的喜爱，并于2009年5月修订再版。在此过程中，许多读者提出了很好的建议。在读者的热切期盼下，我们对本书再次修订和增补，编写成《中药与食物的相宜相克（彩图升级版
2）》，隆重推荐给大家。《中药与食物的相宜相克（彩图升级版2）》共分3个部分：即相宜的药物与食物, 相克的药物与食物,
附录。本书系统地收集了中药与食物的宜忌约1000例, 常见疾病的饮食宜忌60多种, 展示了中药与食物的彩图约2000幅,
并在2008年版的基础上增加了常见疾病推荐食谱, 常见食物的饮食宜忌近300条, 进一步完善了部分中药与食物的用法,
并更换了书中的全部图片，以使内容更加丰富, 版面更加美观,，漂亮。

作者简介

欧阳荣，毕业于湖南中医药大学，现在湖南中医药大学第一附属医院药剂科工作，主任药师、教授、硕士研究生导师，湖南省中医药学会中药专业委员会副主任委员，中华中医药学会中药制剂分会、中药化学分会委员，主编出版了《常用中药饮片检验》、《常用中药炮制品彩色图谱》、《家庭常用滋补养生中药》、《常用补益药食养生图解》、《轻松识中药》等著作共12部，主持中药研究课题8项，并获湖南省科委进步一等奖1项。

书籍目录

上篇　
　一、解表类
　二、清热类
　三、泻下类
　四、祛风湿类
　五、消食类
　六、理气、理血类
　七、止咳、祛痰、平喘类
　八、温里类
　九、平肝熄风、安神类
　十、收敛固涩类
　十一、祛湿类
　十二、补益类
下篇　药食相克
附录

章节摘录

版权页：插图：（1）忌烟、酒等辛辣刺激物。因饮酒后酒精进入血液会使患者心跳加快，肺的呼吸功能降低。支气管哮喘患者肺的通气功能本来就较差，饮酒后会使咳嗽、气喘症状加重。（2）忌致敏食物，如虾（尤其是油爆虾、醉虾）、螃蟹、鳜鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等。凡能引起支气管哮喘患者过敏反应的食品均应忌食，以免诱发或加重支气管哮喘。（3）忌食芥菜、黄瓜、酒酿等发物，调味不宜过成、过甜，冷热要适宜。（4）忌食易产气食物。如豆类、红薯、马铃薯、汽水等，这类食物易产气致腹胀，加重喘促。（5）热喘患者，应忌热性食物，如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、葱、蒜、辣椒等；寒喘患者，应忌食生冷食物，如梨、荸荠、生菜以及海味，成寒油腻食物。

编辑推荐

《中药与食物的相宜相克2(彩图升级版)》编辑推荐：1.专家编著，权威实用。2.养生保健、延年益寿、科学进补。3.饮食滋味，以养于身，食之有违，反能为害。4.《中药与食物的相宜相克2(彩图升级版)》图文并茂，通俗易懂，编排科学合理，解说有理有据，是一本贴近群众生活、实用性强的科普读物，也是大众日常生活值得收藏的工具书。5.收集中药与食物的宜忌约1000例。6.展示中药与食物的彩图2000幅。7.增加常见食物的饮食宜忌近300条。8.呈现常见病症与饮食宜忌60余种。9.推荐常见药膳约300种。

用户评论 (总计25条)

•   全彩的书一直都喜欢,里面的食物插图都有呢,很详细,价格还算好啦.
•   作为了解生活饮食很是不错
•   朋友介绍买的，很好的一本书，里面的图文对于不了解的这此的我，有很大的帮助。
•   内容丰富！精彩，好。家庭用书好！
•   去书店找了上网买，内容很好，是生活中需要的。
•   书的质量很好，是学习借鉴的好书
•   是我想要的书个字 10个字吗
•   先买着，具体情况具体分析
•   蛮不错的、
•   喜欢非常地！
•   用简单代替复杂，是不会看腻的图画养生书。
•   老妈在当地新华书店看到的书，没得打折，这里半价就行了，很好
•   很不错 ，比在书店买划得来哦，而且这次快递也很给力
•   不知道真假
•   一本非常实用的书，清晰明了。一学就会，值得珍藏！
•   本书图文并茂，印刷质量不错，内容也浅显易懂！值得购买！
•   有配图，清晰明了，让人很容易的就学会这些有点麻烦的知识！非常好！！
•   这本书讲解了很多我们日常生活中常用食物与药物之间的相宜与相克，知识很全面。配上彩色的图谱，看上去更加通熟易懂，非常适合养生保健之用。另外，书的质量也很好，买正版没错。
•   书很好，很实用，给婆婆买的，她很喜欢。
•   彩图精美，通俗易懂，建议家里喜欢做药膳的朋友买！
•   这本书非常通俗、实用，而且图文并茂。常说医疗不如食疗，注重养生的人不妨花点小钱买一本回家，按图索骥，一点小病小痛就不用去医院了。真的是一本好书，值得珍藏。
•   超赞的一本好书，内容详实，清晰明了，全面的介绍了中药与食疗的相宜相克，纠正了本人平时食疗的一些误区，为家庭食疗养生提供了科学的依据，值得拥有。
•   这本书写的很系统，包含的中药与食物的宜忌有1000多例，更正了很多我在生活中忽视的常识性的东西，真的很适用啊！
•   内容很贴近生活，很实用，平时也就知道甲鱼和苋菜不能一起吃，读了此书，了解了更多的饮食禁忌和食疗的黄金搭档。书还有推荐的药膳，喜欢烹饪的朋友们，更可以边品美食，边养身！
•   确实是一本很实用的书，图片和文字都很详细。早点买就好了！！