快速养猪技术

出版时间：1993-7-1  出版社：广东省出版集团，广东科技出版社  作者：余崇达,周伟弘,李剑豪  页数：201  

前言

　　养猪在我国有悠久的历史，养猪是农民的重要生产内容。猪肉是城乡人民的重要副食品，大力发展养猪业，实行猪的快速肥育，提高饲料报酬，对加速国民经济建设，改善人民生活有着重要的意义。　　随着改革开放，近十多年来，城乡经济迅速发展，人民生活水平不断提高，肉食品供求矛盾日益突出，为了扩大养猪生产，提高猪的质量，形成商品猪生产基地，满足港澳市场及国内市场需求，先后兴办了一大批集约化猪场，使我国传统养猪开始了向集约化商品化养猪转化的新阶段。单是广东省的集约化猪场，5000头以上的就超过100个，使广东省出口猪的质量大大提高，从过去倒数第一二名，上升到第一二名。经过多年的养猪实践，这些猪场积累了丰富的经验。编者根据这些猪场的生产经验和有关的技术资料，并结合自己多年从事养猪科研和生产的实践经验，编写了这本小册子，主要内容包括猪的品种与杂交、繁殖技术、饲料与饲养、猪舍建筑、疫病防治等方面。期望本书的出版将对养猪业的进一步发展有所作为。　　本书初版已逾10万册，深受广大读者的欢迎。这次修订再版，根据养猪业发展的需要，增加了不少新的内容，如快速养猪的技术规程、猪场的防疫制度、猪场清洗设备、仔猪的营养控制等等，同时对原有的内容进行了充实，使本书内容更加丰富、实用，相信将更能迎合广大读者的需要。　　由于编者水平有限，书中不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。

内容概要

　　《快速养猪技术（修订版）》介绍了：快速养猪的各项技术措施，重点是饲养管理和疾病防治技术。内容包括快速养猪对品种、饲料与营养、猪舍设备等方面的要求；不同时期猪的日常管理工作；快速养猪的技术规程；各种常见猪病的防治及有关药物的应用；快速养猪致富实例等。书中尤其突出介绍了提高养猪经济效益的一些关键性技术措施，如缩短饲养周期，降低饲养成本技术；提高肉猪瘦肉率技术；种猪人工授精配种技术等。其中不少内容是近年的科研成果和作者多年的实践经验，其实用性颇强。　　《快速养猪技术（修订版）》适于养猪场技术人员及广大农户阅读。

作者简介

　　余崇达，广东省农业科学院畜牧研究所养猪研究室，副研究员。近年主要研究论文：广花猪选育技术研究（《广东农业科学》，1990年）、瘦肉型猪配套技术研究（《养猪》，1991年第3期）、胞酶素养猪试验研究（《中国饲料》，1992年）。

书籍目录

一、瘦肉型猪快速饲养概况二、快速养猪的基本要求（一）品种要求1.标准品种2.杂交利用3.如何选择种猪（二）营养与饲料的要求1.瘦肉型猪的营养需要2.猪的常用饲料3.猪日粮的配合4.猪的饲料添加剂及饲料补充物（三）猪舍与设备的要求1.场地的选择2.猪舍形式3.猪场设备三、快速养猪的关键技术（一）猪的生活习性（二）公猪饲养管理要点（三）猪的人工授精技术1.调教公猪2.采精3.精液的稀释和保存4.输精（四）母猪的饲养管理1.母猪的配种2.怀孕母猪的鉴定3.怀孕母猪的饲养管理4.母猪的分娩5.哺乳母猪的饲养管理（五）哺乳仔猪的饲猪管理1.仔猪耳号编列方法2.仔猪的饲养管理（六）保育猪的饲养管理（七）生长育肥猪的饲养管理1.饲养方法2.管理方法四、快速养猪饲养管理规程（一）人员的设定及责任（二）各舍的饲养管理操作规程1.配种怀孕舍2.分娩舍3.保育舍4.生长育肥及测定舍五、快速养猪主要工作日程安排六、快速养猪的疾病防治（一）预防猪病的一般要求（二）常见猪病的防治1.传染病2.寄生虫病3.中毒病4.内科病（三）常用药物对症及使用剂量1.急救药2.消炎药3.解热药及抗风湿药4.驱虫药5.激素6.麻醉药与镇静药7.与血液有关药物8.维生素9.猪常用疫苗（四）猪的一般给药途径1.口服或灌服法2.投胃管法3.皮下注射法4.肌肉注射法5.静脉注射法6.皮内注射法7.气管内注射法8.腹腔注射法9.胸腔注射法（五）猪场防疫卫生制度（六）猪场免疫程序七、快速养猪致富实例

章节摘录

　　一、瘦肉型猪快速饲养概况　　1990年，我国首次超过美国成为世界第一大产肉国，猪肉占总产肉量的80％，猪存栏头数占世界1／3，名列首位。因此养猪是我国畜牧业量重要组成部分，而快速饲养瘦肉型猪，使饲养周期缩短，提高出栏率、饲料转化率、栏舍利用率和劳动效率，既能满足人民群众对瘦肉的追求，又能为国家多创外汇，增加生产者的经济收入。据统计，1头瘦肉型母猪每年可创汇2000美元，为生产者创利1500—2000元。　　我国传统养猪业，采用地方品种，饲料单一，熟食稀喂，没有系统防疫制度，猪的瘦肉率只有30％～40％，每长1公斤活重需4～5公斤饲料，10～12个月才能出栏。60年代末70年代初，引进外种猪与本地猪杂交改良，“六·五”和“七·五”期间我国广大育种工作者培育出多个瘦肉型猪新品系或品种，筛选出多个杂交组合，同时对饲料工业、饲养管理技术和栏舍建设进行了配套研究，使猪的胴体瘦肉率达56％～60％，饲料转化率为.2.95～3.6，日增重550～600克。1991年全国猪出栏率达90.8％，瘦肉型猪占比例为67％，有些猪场已达到国外先进水平。但我国广大农村生活水平不高，对新技术、新品种接受需要一个过程，与外国养猪发达国家相比差距很大。　　……

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　　《快速养猪技术（修订版）》初版已逾10万册，深受广大读者的欢迎。这次修订再版，根据养猪业发展的需要，增加了不少新的内容，如快速养猪的技术规程、猪场的防疫制度、猪场清洗设备、仔猪的营养控制等等，同时对原有的内容进行了充实，使《快速养猪技术（修订版）》内容更加丰富、实用，相信将更能迎合广大读者的需要。