瓜类蔬菜生产实用技术

出版时间：2008-10  出版社：广东科技出版社  作者：何晓明 等 著  页数：124  

前言

　　农业，乃国之大本。农业现代化，系关国家现代化。改革开放以来，广东省委省政府根据中央赋予的“率先基本实现现代化”要求，锐意进取，大力发展现代农业，获得了可喜的成果。但是我们也清楚地看到，“当前农村发展仍存在许多突出矛盾和问题，农业基础设施仍然薄弱，农民稳定增收依然困难，农村社会事业发展仍然滞后，改变农村落后面貌、缩小城乡差距仍需付出艰苦努力”。其主要原因之一，就是农村劳动力的现代农业技能与时代的要求不相适应。　　2007年中央一号文件指出，发展现代农业是建设社会主义新农村的首要任务。农民是我国现代农业和社会主义新农村建设的主体。如何把南粤大地上的两千万农村青年培养成为“有文化、懂技术、会经营”的新型农民，是广东率先基本实现农业现代化、构建文明富裕新农村的重要基础工作。

内容概要

　　《瓜类蔬菜生产实用技术》简要介绍了：黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、蒲瓜、越瓜等华南地区主要瓜类作物的生产概况、生物学特性、对环境条件的要求以及这8种瓜类作物目前栽培的主要品种和类型，并按作物种类详细讲解了各种瓜类从播种、育苗、肥水管理、植株调整到果实收获的一整套高效安全生产技术，还针对不同作物介绍了其主要病害的识别、发病条件和综合防治措施。《瓜类蔬菜生产实用技术》由具有丰富实践经验的专家编写，资料丰富，技术先进，语言通俗，方法实用，适于从事蔬菜生产的农村青年阅读，也可供农技人员和农业院校师生参考。

书籍目录

第一章　黄瓜生产实用技术一、黄瓜生产概况二、黄瓜生物学特性及对环境条件的要求三、黄瓜类型和品种四、黄瓜栽培技术五、黄瓜主要病虫害及其综合防治第二章　苦瓜生产实用技术一、苦瓜生产概况二、苦瓜生物学特性及对环境条件的要求三、苦瓜类型和品种四、苦瓜栽培技术五、苦瓜主要病虫害及其综合防治第三章　丝瓜生产实用技术一、丝瓜生产概况二、丝瓜生物学特性及对环境条件的要求三、丝瓜类型和品种四、丝瓜栽培技术五、丝瓜主要病虫害及其综合防治第四章　冬瓜生产实用技术一、冬瓜生产概况二、冬瓜生物学特性及对环境条件的要求三、冬瓜类型和品种四、冬瓜栽培技术五、冬瓜主要病虫害及其综合防治第五章　节瓜生产实用技术一、节瓜生产概况二、节瓜生物学特性及对环境条件的要求三、节瓜类型和品种四、节瓜栽培技术五、节瓜主要病虫害及其综合防治第六章　南瓜生产实用技术一、南瓜生产概况二、南瓜生物学特性及对环境条件的要求三、南瓜类型和品种四、南瓜栽培技术五、南瓜主要病虫害及其综合防治第七章　蒲瓜生产实用技术一、蒲瓜生产概况二、蒲瓜生物学特性及对环境条件的要求三、蒲瓜类型和品种四、蒲瓜栽培技术五、蒲瓜主要病虫害及其综合防治第八章　越瓜生产实用技术一、越瓜生产概况二、越瓜生物学特性及对环境条件的要求三、越瓜类型和品种四、越瓜栽培技术五、越瓜主要病虫害及其综合防治参考文献

章节摘录

　　第一章　黄瓜生产实用技术　　二、黄瓜生物学特性及对环境条件的要求　　（一）植物学特征　　1．根　　黄瓜属于浅根系植物，主要根群分布在20～30厘米的耕层土壤中，且结构松散、组织纤弱，使得黄瓜吸收水肥的能力不强。黄瓜根系木栓化比较早，根的再生能力差，故在南方种植一般采取催芽直播，而少采用育苗移栽方式。若须育苗，最好用育苗袋育苗，在1～2片真叶时移栽。生产中培育壮苗、保护根系是稳产高产的重要基础。　　2．茎　　黄瓜的茎是攀缘性蔓茎，具有顶端优势，可无限自然生长。一般主蔓长可达3米左右，茎粗1～2厘米，节长6～15厘米，每节着生1片五角形全缘叶，叶腋有卷须、腋芽或花芽原基，在长出4～5片叶以前茎直立，抽蔓后如无支架即倒伏，，所以生产上一般都要搭架引蔓。　　3．叶　　黄瓜叶片分为子叶和真叶两种。幼苗出土后真叶出现前，子叶是黄瓜赖以生存的唯一同化器官。黄瓜的真叶呈掌状五角形，互生，叶表面被有刺毛和气孔，叶片大而组织疏松，容易因蒸腾快引起缺水萎蔫，故旱季要注意保持畦面湿度。叶缘还有许多水孔，湿度过大时，常可见到叶片边缘有许多水珠出现，这是外部病菌侵染的主要途径。叶背面的气孔大，病菌易于侵入，所以喷药时应注意侧重叶背面。　　……

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