肉鸭饲养关键技术

出版时间：2006-8  出版社：四川科学技术出版社  作者：罗俊春  页数：130  

前言

“十一·五”是我国全面建设小康社会的关键时期，“建设社会主义新农村”是全面建设小康社会的重要任务之一。为了适应“建设社会主义新农村”的需要，四川科学技术出版社邀请一批种植业、养殖业的专家、教授，编写了旨在为农业生产发展服务的《新农村实用技术掌中宝丛书》，这是为“建设社会主义新农村”办的-件大好事。科学技术是第一生产力。加快农业科技进步是实现传统农业向现代化业转变的重要途径。农业的发达、农村的兴旺、农民的富裕离不开科学技术的应用。进入21世纪以来，面临人口增加、耕地减少的严峻问题，随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，我们必须通过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，在较少的耕地上生产出尽可能多、尽可能好的农产品。为了达到这一目的，必须扎扎实实地采取多种形式普及农业科学技术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。因此，《新农村实用技术掌中宝丛书》的编写、出版是非常必要的，也是非常及时的。这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的。

内容概要

　　《肉鸭饲养关键技术》密切结合生产实际，全面介绍了肉鸭生产的过程，包括肉鸭生产的特点、肉鸭高效饲养应具备的条件、肉鸭高效饲养的基本要求、肉鸭高效饲养的关键技术、肉鸭的疾病防治等内容，文字通俗易懂，技术措施具体。适合肉鸭生产场的技术人员，专业养鸭户及广大农户阅读。

书籍目录

一、肉鸭生产的特点(一)适应力强，抗病力强(二)种鸭繁殖率高(三)生长速度快，产肉量高(四)鸭产品营养丰富(五)肉鸭适宜专业化、集约化、产业化生产二、肉鸭高效饲养应具备的条件(一)销售渠道1．依托农业产业化龙头企业2．养鸭协会(或合作社)统一销售3．直接销售4．中问商(二)场 地1．农户现有场地、房屋或适合养鸭的场地2．新建场地、鸭舍(三)资 金1．固定资产所需资金2．周转资金3．资金的来源和筹备三、肉鸭高效饲养的基本要求(一)场地及设备1．场地的选择2．鸭舍及设备(二)技术准备1．具有一定文化基础2．学习科学养鸭技术知识3．考察学习4．有较好的技术保障(三)营养及饲料要求1．肉鸭的营养需要2．常用饲料3．配制肉鸭饲料应注意的问题4．配合饲粮时各类饲料的比例5．肉鸭饲料配方示例(四)品种要求1．良种肉鸭的生产性能2．主要肉鸭优良品种3．如何选择饲养的鸭种四、肉鸭饲养的关键技术(一)鸭的生活习性1．喜水性2．耐寒怕热3．合群性4．生活规律性5．敏感性6．耐粗性7．较强的抗逆性(二)雏鸭的饲养管理1．雏鸭的生理特点2．育雏方式3．供温方式4．育雏前的准备5．雏鸭的选择和接雏6．雏鸭的饲养管理(三)10—21日龄鸭的饲养管理1．饲养方式2．转群前的准备3．营养需要和饲喂方法4．鸭群的大小和饲养密度5．搞好卫生防疫6．管理上应注意的其他事项(四)大鸭的饲养管理1．饲养方式2．营养需要及喂饲方法3．鸭群的大小和饲养密度4．保持环境的安静5．搞好卫生防疫6．防止发生腿病7．管理上应注意的其他事项8．肉鸭上市注意事项五、肉鸭的疾病防治(一)综合防疫措施1．加强饲养管理2．卫生与消毒3．预防接种4．药物预防5．发生疫情时的紧急措施(二)主要鸭病和防治措施1．鸭瘟2．鸭病毒性肝炎3．鸭流感4．鸭疫里氏杆菌病5．鸭大肠杆菌病6．鸭沙门氏菌病7．鸭霍乱8．鸭曲霉菌病9．鸭喹乙醇中毒10．鸭呋喃唑酮中毒11．鸭啄羽症12．鸭腹水症13．鸭球虫病附录一 肉鸭的营养需要附录二 肉鸭生产情况统计

章节摘录

（7）肉鸭的饲养标准饲养标准是根据动物不同种类、性别、日龄、生产用途与饲养水平，以大量科学实验与生产验证的结果，规定每只（头）动物每天应该给予的能量和各种营养物质供给的数量，这种规定的营养供给量就称为饲养标准。肉鸭生产就是为肉鸭提供充足的饲料供应，使之转化为鸭肉类产品。在为肉鸭配制饲料前，只有先弄清楚肉鸭生长所需要的各种营养物质的量，才能在饲料配合时有的放矢，把饲料中各种营养物质的浓度调整到适宜水平，以满足肉鸭生长所需。在配制饲料时首先要有一个参考标准，一般是在最低营养需要量的基础上，再加上安全用量（保险系数）而成的。饲养标准是配合日粮和进行科学化、标准化饲养的基本依据。但营养需要是个十分复杂的问题，受许多因素的影响，饲料的品种、产地、保存条件都会影响其中的营养含量；鸭的品种、阶段、饲养管理条件等也都影响营养的实际需要量；温度、湿度、有害气体、应激因素、饲料加工调制方法等也会影响对饲料的营养需要和消化吸收。肉鸭的营养需要见附录一。插图：

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本书密切结合生产实际，全面介绍了肉鸭生产的过程，包括肉鸭生产的特点、肉鸭高效饲养应具备的条件、肉鸭高效饲养的基本要求、肉鸭高效饲养的关键技术、肉鸭的疾病防治等内容，文字通俗易懂，技术措施具体。适合肉鸭生产场的技术人员，专业养鸭户及广大农户阅读。