剁椒美味秘笈

出版时间：2004-1  出版社：河北科学技术出版社  作者：刘自华  
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内容概要

本书将各式美味的流行美食，以用料及制作法的方式进行分类介绍，让你不用上餐馆，也能在家烹煮佳肴。

书籍目录

剁椒秘笈 剁椒蒸鱼头 剁椒烧划水 剁椒蒸中段 剁椒蒸鲜鲫 沙茶剁椒骨 剁椒椒盐虾 剁椒炸脆鳝 剁椒椒盐鸡 剁椒椒盐骨 剁椒豉香翅 等等