出版时间:2007-9 作者:轩宇鹏
内容概要
《808例营养家常菜》在实用、方便、简单的前提下,分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆类、水果类及主食类等七大类,介绍了常见菜肴制作加工的技法、手法、注意事项,每种类菜肴的用料、制作加工程序和美味特点,尤其对色、香、味、形和营养特点等详加说明,文字浅显易懂,所选菜肴又制作方便、美味可口,经济实惠,是现代居家饮食不可或缺的参考书。
图书封面
评论、评分、阅读与下载
808例营养家常菜 PDF格式下载
250万本中文图书简介、评论、评分,PDF格式免费下载。 第一图书网 手机版
京ICP备13047387号-7