出版时间:2005-5 出版社:辽宁科学技术出版社 作者:罗进雄 页数:64
内容概要
《米粉变着吃》首先介绍了米粉的种类和选购方法以及基本、常见的烹制方法,让读者有一个初步的了解。随后《米粉变着吃》的五位作者各自分章节介绍了自己独创的新式米粉吃法,风格各异,能够满足读者的不同需求。全书共有50道不同的米粉料理,给读者以丰富的选择。
编辑推荐
本书首先介绍了米粉的种类和选购方法以及基本、常见的烹制方法,让读者有一个初步的了解。随后本书的五位作者各自分章节介绍了自己独创的新式米粉吃法,风格各异,能够满足读者的不同需求。全书共有50道不同的米粉料理,给读者以丰富的选择。
图书封面
评论、评分、阅读与下载