家常炒菜

出版时间：2007-1  出版社：辽宁科技  作者：周范林  页数：79  

内容概要

　　享受自己在家做美食的乐趣，并不是件非常难的事。“家常饭菜系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！　　本册为《家常炒菜》，教你平常生活新滋味！

书籍目录

鱼香鸡丁皇蘑爆鸭菜肝炒鹅冬笋鸽片芙蓉鹑片酸辣肉丝牛肉百合麻辣羊肉麻辣兔片海参鱼片清炒鱿丝青椒墨鱼韭菜银鱼抓炒鱼丝素炒三片椒炒丝瓜干煸苦瓜洋葱柿子青豆炒茄五色素丝菠萝炒肝翡翠笋丁素炒笋丝茭白毛豆脆香红根双味素虾五彩土豆青椒藕丝茄汁玉片鲜蘑菠菜芹炒杂素炒素肉丝圆白菇菜鱼香油菜雪菜炒笋冬菇炒蒜咖喱干丝五彩缤纷

章节摘录

插图

用户评论 (总计6条)

•   送来时还蛮激动的。仔细看了之后觉得不错哦~~！步骤有的不够清晰，不过按照书再‘创作’一下，做出自己个性的菜也不错吧....
•   就是有点不太感兴趣有些菜
•   不错,图文并茂,简单易学
•   不适合北方家庭用反正我做不出来
•   刚开始买来.觉得书好小.但仔细看了一下里面的内容,及印画.觉得还好.必既只有4块几毛嘛.就觉得还算划算啦..
•   菜的搭配很牵强单调，看起来就没食欲。