532道健康对症蔬果汁

出版时间:2008-7  出版社:辽宁科学技术出版社  作者:周范林  页数:190  
Tag标签:无  

内容概要

蔬菜、水果及多种有益健康的植物是每天阳光活力的来源,用532道简单健康的冷饮和热饮来补充身体所需的养分,让生命的每一天都充满活力。     本书为“品味健康生活”系列丛书之一,介绍了532道简单、健康的冷热饮品的制作方法,帮您强化身体各大系统,对抗慢性疾病,增强免疫力!

书籍目录

常饮蔬果汁,健康、靓丽又聪明养颜润肤篇  果蔬柠檬汁  果檬油菜汁 瓜果柠檬汁 增色苹果汁 橘子蜜姜汁 橘子酒膏饮 豆浆柑橘汁 柠檬柑菜汁 金橘柠檬汁 荸荠梨菜汁 菠萝蜂蜜汁 菠檬黄瓜汁 葡萄润肤饮 桃果柠檬汁 桃李佳人汁 橄榄绿茶饮 草莓菜瓜汁 美容柚奶汁 萝卜柚蜜饮 木瓜甜奶汁 木瓜牛奶饮 珍珠瓜皮饮 西瓜柠檬汁 黄瓜柠檬汁 黄瓜生菜汁 黄瓜橙檬汁 黄瓜梨子汁 甜瓜蜜奶汁 咸味番茄汁 木瓜檬菜汁 萝卜苹果汁 核桃菊蜜饮 姜枣红茶饮 薏米果酒饮 荷叶橘麦饮 酸奶营养汁 薏米蜂蜜饮 地黄参酒饮补血悦色篇 菠菜果奶汁 果芹柠檬汁 葡萄萝果汁 番椒苹果汁 苹果菠菜汁 葡萄果奶汁 苹果蜜奶汁 葡萄鲜奶汁 绿葡萄蛋汁 萝卜橘菜汁 菠萝芹奶汁  菠萝莓檬汁 奶味甜桃汁 油梨桃子汁 草莓豆浆饮 萝卜草莓汁 柠檬芹柚汁 樱桃米酒饮 桃仁麻奶饮 红枣党参汁 蜜枣豆奶饮 桂圆芦荟汁 红衣红枣汁 菠菜樱蜜汁 菠菜橘果汁 胡萝卜菜汁 莲藕果檬汁 鲜白藕甜汁……减肥瘦身篇祛斑除疵篇抗衰延年篇健脑益智篇益肾强精篇健脾益胃篇调节血脂篇防癌抗癌篇排毒保健篇食物降压篇消渴降糖篇日常保健篇

章节摘录

插图:常饮蔬果汁,健康、靓丽又聪明蔬果汁是指蔬菜汁、水果汁和医食同源的其他植物汁的混合饮品。蔬果汁与蔬菜、水果相比,对人体的综合清理作用及医疗保健作用大有不同。我国居民在饮食习惯上,一直把植物汁冷落在一旁。蔬果汁的益处众多,但人们对它的认识不足,认为既然吃了蔬菜和水果,为什么还提倡饮汁?经研究表明,农业使用的杀虫剂及其他化学制剂都会残存在蔬菜和水果的纤维素中,通过榨汁的方式,含有有机矿物质和酶的汁从纤维素)细胞组织)中被挤压出来,而有毒的化学物质则仍留在纤维素内。固体性质的蔬菜和水果在人的消化道中往往需1小时以上才能被消化,由胃经过肠道,最后进入器官和组织,在这一过程中,其营养已损失很多。消化过程不仅夺去了一部分能量,而且消化器官把营养作为制造能量的原料来使用,只有较小比例作为细胞建设物质来使用。如果饮用蔬果汁,饮用10~15分钟后就会进入血液中,能被机体全部用作修复清理和建设细胞、组织及分泌腺的物质。这是直接食用蔬菜和水果所无法相比的。蔬果汁能调和不同类食物在消化上的“对抗性”。不同类的食物(特别是蛋白质类和碳水化合物类(同时吃到胃里,因不同食物需要不同性质的消化液,不同性质的消化液在胃里的“对抗”会导致食物不能及时消化,形成腐败物和毒素。如果饮用蔬果汁,就能对不同类食物在消化过程中起到某种调和作用,从而可减少腐败物和毒素的产生。蔬果汁中含有的大量酶,具有水解、氧化还原与分解作用,是食物消化的催化剂,食物得到充分消化,才不致形成体内垃圾。酶还具有净化血液,抑制肠内异常发酵的重要功能。蔬果汁除了富含矿物质、维生素及氨基酸等营养物质外,还含有叶绿素。叶绿素进入人体组织后,能清除体内的废物、残留的药物和毒素,有清肝和清血等作用,可以改善血糖指标。叶绿素还有造血功能。如果天天饮用蔬果汁,一段时间后,身体的某一部位可能会出现疼痛症状,这表明某一器官的毒素已开始得到清理。利用蔬果汁养颜、排毒和保健,在欧洲一些国家颇为盛行。从一些医学保健资料中得知,蔬果汁液排毒法的创始人——美国的翁科尔博士、日本的甲田光雄博士、俄罗斯的沙塔洛娃医生、瑞士的贝纳医师及美国的林隆村医师等都用蔬果汁治愈了许多疑难杂症,成为不药而愈、妙手回春的医界名家。蔬果的液汁营养好,作用特殊,其清理毒素和保健作用已日益受到百姓的青睐。如今在欧美日等国家,蔬果汁已成为寻常百姓餐桌上的常备饮料。

编辑推荐

《532道健康对症蔬果汁》由辽宁科学技术出版社出版。

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用户评论 (总计49条)

 
 

  •     本书所介绍制作的蔬果汁,制作工具简单,材料是各种应季的新鲜蔬菜和水果;本书涉及的内容全面、详尽、广泛,非常实用,还有许多自我保健的小秘方,趣味十足,又简单易懂,可作为维护全家人健康的参考书。
  •     相类似的书很多,仔细看了内容介绍决定买这本。很实用,图片精美,文字简捷,每种蔬果汁都说明功效,而且都有相关的其他搭配或者功效的饮品作法,还有温馨提示,等于扩展了一倍内容。有益健康,且原料大多价廉普通,适合老百姓家庭。
  •     每天一杯,身体健康,呵呵~
  •     这几年一直被亚健康所困扰,特想买一本怎样用蔬果汁调理身体的书,哈哈,终于找到了这一本比较全面的书,有信心让自己身体好起来!
  •     介绍了好多蔬果汁的做法,都比较简单,材料也很常见,适合家庭用,还有好多小贴士,挺不错的书
  •     非常实用的健康养身书籍,平时可以照做。
  •     刚到货,大略看看,很不错呀,简单实用。
  •     比较实用的一本书,并且从中学到很多保健的知识,非常值得购买,并且还是免费送货上门。
  •     很多种啊,涨涨知识~图很吸引人。
  •     尾品汇里淘来的,回家慢慢研究!
  •     特别实用,家人都很喜欢
  •     很好,不过冬天喝冷的会有点受不了。夏天可以多体验体验
  •     532道健康对症蔬果汁,不错
  •     一般一般,世界第三!
  •     书都是彩页的而且很厚的基本,内容很吸引人,有配图
  •     书质量很好,物流也超快,给力
  •     书的纸质不错,绝对正版,内容丰富,非常满意
  •     正在按书上写的去做
  •     打算开店的时候用它
  •     书拿到。很喜欢这本书。很实用,图片精美,文字简捷,每种蔬果汁都说明功效,而且都有相关的其他搭配或者功效的饮品作法,还有温馨提示,等于扩展了一倍内容。有益健康,且原料大多价廉普通,适合老百姓家庭。
    推荐!!!!!!!
  •     大概翻了一下,感觉很棒!
  •     看起来很不错哦,每一个都有写功效。
  •     属于种类多但不是非常详细的那种。图片够清晰,其它方面都还行,要是内容再详尽些就好了。
  •     好喜欢这本啊啊啊。最喜欢研究果汁了,可惜还没有榨汁机
  •     当当涨价好快,我买的时候才5元多,现在十几块,纸质好,内容多,厚厚一本,当时买的超划算.
  •     对于这个价格这个质量!我很满意
  •     大致看了一下、感觉很不错呢
  •     532道健康对症蔬果汁 还不错 健康第一咯
  •     了解了不少健康养身的知识,实用
  •     这本书买了有一段时间了,内容不错,大都是常见的能买的到的蔬果,个人感觉还行
  •     里面有各种奇怪的蔬果搭配 可是尝试一下
  •     书已经收到。总体来说没有失望。都是常见的蔬果,简单易行。品种繁多。唯一遗憾的是书的装订狠脆。第一页压一压就感觉自己快掉下来了。不过只是第一页啦。我自己用胶粘一下就好啦。总体上看这书是不错的,。我喜欢。
  •     图案鲜艳色彩搭配好简单易明
  •     正在好好学习,照做了几个还不错
  •     指导性比较强内容也不错
  •     特价买的,划算,就是书旧旧的。。。。。。
  •     5.4元买的,印刷很好,图片漂亮,超值
  •     粗略看了下,还行,有空实践才好。
  •     532道,居然没有火龙果汁的做法,有点点失望,其它的还好啦。
  •     纸张很好是彩板的,介绍比较全面。但是很多材料买不到,还是贵了些。
  •     很一般~不推荐
  •     内容一般,可操作性不高,不建议买。
  •     看看罢了,也不会起劲儿倒腾这些。
  •     其实买回来后看了一下,书做的还可以,但是实用性不强。尽管这样,还是在书里面学习到了很多东西,例如说不同食物的功用,还有不同人的体质和食物的关系等等。还可以。
  •     500多个配方,内容实在太多了!
  •     之前的书,知识过旧,而且排版太杂乱
  •     总体不错,书的质量不错,介绍的也还好,不过这500多道蔬果汁,有一些品种并不算精选,而且都算比较简单的做法。
  •     该怎么说呢,应该是无可挑剔的买了同样类型的,都大同小异,都很好只是看看你有没有时间坚持而已
  •     书是有透明薄膜包装的,保护得很好,很新净;内容也很丰富,不单单有蔬果汁的配方,还有中药型的制法,没想到还可以这样,但是准备材料就要花一点心思了。另外,如果书本能对一些日常较少食用的蔬果或药材的图样提供一下就好了,因为会担心书中所使用的名称是否就是自己平时所使用的,如果不是就惨了。
 

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