果汁王

出版时间：2012-10  出版社：黑龙江科学技术出版社  作者：都基成  页数：383  字数：150000  

内容概要

《果汁王(畅销版)》，600道时尚饮品配方全公开，网罗最流行、最热门的款式，涵盖果汁、蔬果汁、蔬菜汁、花草药茶、咖啡、奶茶、奶昔等众多类别，款款时尚、道道美味，材料易取、制作简易、省时省力、轻松速成，每天一杯，天天享健康。每款饮品都附有适合人群、营养功效、重点提示等常识，让口味与营养全面升级。
《果汁王(畅销版)》由都基成主编。

作者简介

都基成，高级咖啡师，高级培训师，国家高级职业经理人。现任深圳市爱可可餐饮管理有限公司技术顾问和总监，多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作，自1999年以来，曾在多家集团公司担任过顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展.长年在意大利、澳大利亚、马来地区和斯里兰卡等地深造，并创建了独特的饮品调配理论。

书籍目录

饮品面面观
果汁
蔬菜汁
蔬果汁
花草药茶
咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋
冰点冷饮

编辑推荐

《果汁王》编辑推荐：天然蔬果绝妙搭配，五色饮品呵护全家。果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草茶、咖啡、冷饮……天天喝蔬果，越喝越美丽，越喝越健康！

用户评论 (总计7条)

•   按书上的食谱做了，孩子很喜欢，食材也都是身边的，非常容易买到，自己做原料新鲜，还干净。很好，很实用！
•   种类多易操作
•   不错，得得一看，
•   感觉挺好的！要好好研究一下下！正好自己买了个榨汁机，逛附近超市的时候看到这本书，在当当上一看，有一样滴，而超市里面是原价卖，当当上搞活动的时候五折买的，好划算呀！！
•   好多种类，简单可行，味美香甜。
•   书的前半部比较实用，尤其到夏天可以解馋了。
•   清楚，直观，，年龄大了，记不住，等于买了本实用工具书。