农民朋友一定要了解的99个畜牧知识

出版时间：2011-12  出版社：江西教育出版社  作者：黄鹤 编  页数：131  

内容概要

　　为了适应新形势的要求，畜牧领域要重点开发和推广以良种为主的“高产、优质、高效”养殖技术，以畜产品精深加工增值为主的保鲜贮藏及综合利用技术和以生物措施为重点的生态环境建设技术，逐步建立具有世界先进水平的畜牧业生产体系。　　《农民朋友一定要了解的99个畜牧知识》分五章，主要介绍了一些畜牧方面的实用技术，对畜牧中的一些常见问题进行了全面、系统、深入的论述。本书内容丰富，资料翔实，方法实用，阅读方便，可供广大农民朋友实际操作参考。

书籍目录

第一章 动物育种繁殖知识1．畜禽良种的引进问题2．影响家畜繁殖能力的因素3．促使母猪发情的方法4．夏季母猪受胎率低的原因5．母猪配种技术6．公猪去势术7．断奶仔猪的管理8．初生期羔羊的哺喂技术9．提高初生羔羊成活率10．冬季怀孕母羊的饲养11．提高母羊繁殖率的方法（一）12．提高母羊繁殖率的方法（二）13．鹅选种选配的方法14．三措施提高鹅繁殖性能15．沼气孵鸡简介16．肉种鸡人工授精技术17．提高鸡种蛋孵化率的条件18．提高鸡种蛋孵化率的操作19．育雏鸡的注意事项（一）20．育雏鸡的注意事项（一）第二章 常见动物饲养知识21．提高奶牛“三率”的技术22．高档肉牛育肥技术23．初生犊牛管护注意事项24．奶牛夏季饲养注意事项25．冬季奶牛饲养的注意事项26．科学养牛注意事项27．提高羔羊成活率的方法28．高效养羊的诀窍（一）29．高效养羊的诀窍（二）30．肉羊秋季短期育肥的技术31．入冬肉羊的饲养管理32．规模养猪四注意33．母猪的饲养管理34．饲养条件与猪只健康35．优质鸡饲养技术36．种蛋保存技术37．蛋鸡体形发育的调控38．多雨季节鸡的饲养39．秋鸭填肥方法40．鹅场选址与建设41．高产鹅选种方法和标准42．夏季鹅群放牧死亡原因分析43．夏季鹅群放牧注意事项44．夏季圈养肉鹅增膘方法第三章 特种经济动物饲养知识45．鹌鹑高效养殖技术46．不同鹿群的放牧方法47．刺猬的养殖方法48．乳鸽的饲养管理49．科学提高毛皮动物小崽成活率（一）50．科学提高毛皮动物小崽成活率（二）51．毛皮动物妊娠期饲养管理52．狐貉冬毛期饲养管理53．狐准备配种期的饲养管理54．貂的饲养技术55．雏野鸡的饲养管理56．绿壳蛋乌鸡养殖技术57．山鸡多产蛋的措施58．蟾蜍的养殖59．商品牛蛙的高效饲养60．牛蛙流水式养殖法61．獭兔幼兔的饲养管理62．夏季兔的饲养管理63．种野猪的选择和管理64．驴场及圈舍的防疫卫生65．驴场及圈舍的疫情应对66．提高驴繁殖力的措施第四章 动物常见保健知识67．畜禽用药时不能喂的饲料68．病羊的识别方法（一）69．病羊的识别方法（二）70．预防羊病的措施（一）71．预防羊病的措施（二）72．新生羔羊常见病的救治73．初生牛犊的防疫74．冬季孕牛的保健75．蛋鸡用药选择与使用76．冬季鸡群保健措施（一）77．冬季鸡群保健措施（二）78．养鸡要科学用药79．养鸭防疫的注意事项80．饲养雏鹅的误区81．养猪场仔猪保健技术82．养猪牢记七常识83．猪场疾病的控制第五章 畜产品加工知识84．乳和乳制品85．乳和乳制品的辨认常识86．畜骨加工技术87．蛋88．蛋制品89．毛皮制品90．毛皮的干燥和整理91．毛皮动物取皮技术92．貉子毛皮的加工与保管93．肉制品的储藏保鲜（一）94．肉制品的储藏保鲜（二）95．兔肉的加工技术96．传统鸭制品介绍97．牛肉嫩化技术98．鹅肉的深加工技术99．驴肉制品加工