新潮家用菜谱

出版时间：2004-8-1  出版社：上海科学普及出版社  作者：理应  

内容概要

《新潮家用菜谱》就是响应广大变通家庭的要求编写和出版的。全书共收集了300多道菜，它具有简明实用、易操作、新潮、时尚等诸多特点，第一篇新潮家庭菜谱，从普通家庭菜谱、迎客家庭菜谱、宴会家庭菜谱，层层深入，每一道菜谱都详细地讲述了它的原料、调料、操作要领或特点。更为突出的就是方便广大家庭主妇，在招待客人及宴会时如何巧妙的烹制菜肴，避免了许多家庭主妇在招待客人及家宴时张罗东、张罗西，却还不知该

书籍目录

第一篇 新潮家庭菜谱
第一章 家常菜
第二章 迎客菜
第三章 家宴菜
第二篇 简便时尚菜谱
第一章 （单身）懒人菜谱
第二章 （两人）浪漫菜谱
第三篇 养生保健菜谱
第一章 健脑类
第二章 美容类
第三章 瘦身类
第四章 滋补保健类
附录