巧食土豆500例

出版时间：2005-10  出版社：天津科技翻译出版公司  作者：王俊人  页数：230  
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内容概要

　　小土豆，大营养，伴你健康每一天！本书集500例土豆烹饪方法，包括炒类、烤类、泥类、沙拉类、凉拌类、面点类、汤类等等，因有尽有。每一菜谱中还注明其特点，让你能根据需要作出选择。

书籍目录

炒类炒土豆丝素炒土豆丝板肉炒土豆片火腿炒土豆片彩色里脊丝辣炒二丁炒三丁炒土豆泥鸡蛋炒土豆香菜炒新土豆葱头芹菜炒土豆肠子炒土豆土豆炒肉丁奶汁小土豆油炒青菜土豆咖喱土豆茄子土豆炒葱头哥式辣子炒土豆葱炒土豆丁俄式土豆片美式甜土豆片意式土豆炒鸡蛋炒火腿土豆土豆素炒鸡蛋土豆豌豆法式奶汁土豆炒土豆莴笋丁茄子土豆印式土豆炖、烩、焖、烧、爆、熬类四季豆炖土豆鲕鱼炖土豆炖土豆西葫芦炖土豆色拉油炖土豆土豆水果断胡水手式土豆蘑菇馅炖土豆葱头炖土豆扔油烩土豆法式酒汁土豆喇嘛肉烩土豆猪肉炖土豆黄汁烩土豆香茄烩土豆羊肉烩土豆合菜油橄榄烩土豆葱头蘑菇烩土豆香肠葱头烩土豆番茄葱头烩土豆酸菜烩土豆土豆烩菜土豆红烩牛肉猪杂烩土豆板肉烩土豆茄子绘土豆火腿烩土豆黄油烩土豆樱桃李烩土豆烩鱼丸子烩土豆丁鲜西红柿焖土豆油焖新土豆素鸡焖土豆块……煎、炸、熘类烤类蒸、煮类泥类沙拉、沙司类盒、杯酿馅类凉拌、酱菜类面点类汤类