巧手做点心

出版时间：2005-9  出版社：上海科学技术文献出版社  作者：李文杰  
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内容概要

本书挑选在家庭中可以很方便地制作的各式点心，并配以详细的彩图、清楚的解说。如小笼包、水饺、汤团、春卷等30余种不同风味的点心，从制皮，拌馅，制作成形，到制作秘诀，一应俱全，一目了然。喜欢亲自动手做点心的你，不妨按照书中所讲的制作步骤，尝试一次，相信一定会带给你前所未有的惊喜。