饮茶与茶疗

出版时间：2004-11  出版社：沈阳出版社  作者：郭新嵩  页数：429  字数：260000  
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书籍目录

第一章  茶知识  第一节 茶的种类    一 以制法和品质分类    （一）绿茶    （二）红茶    （三）青茶    （四）黄茶    （五）白茶    （六）黑茶    （七）花茶    （八）速溶茶    （九）保健茶    二 以采制季节分类    （一）春茶    （二）夏茶    （三）秋茶    （四）冬茶    三 以生长环境分类    （一）平地茶    （二）高山茶  第二节 茶的冲泡    一 泡茶用水的选择    （一）古人论水    （二）现代泡茶用水标准    二 泡茶用具的选择    （一）主茶具    （二）家庭日常茶具的选用    三 泡茶三要素    （一）茶叶用量    （二）水的温度    （三）冲泡时间  第三节 茶叶的鉴别与贮存    一 茶叶的鉴别    （一）新茶、陈茶的鉴别    （二）高山茶与平地茶的鉴别    二 茶叶的贮存    （一）引起茶叶劣变的主要因素    （二）茶叶贮存要点    （三）茶叶贮存方法    （四）茶叶受潮后的处理办法第二章  饮茶保健养生之现状  第一节 饮茶保健养生之要求    一 饮茶必须适当    二 饮茶应该遵循季节的变化    三 饮茶养生要因茶而异    四 饮茶保健养生要因人而异  第二节 饮茶保健养生之禁忌    一 这些茶不宜喝    二 这些人不宜饮茶    三 常人这些时候不宜喝茶    四 女性这些时期不宜喝茶    五 喝茶不宜过量  第三节 饮茶养生保健之疑惑    一、饮茶量以多少为宜    二、隔夜茶能喝吗？    ……第三章  保健茶食第四章  茶疗处方第五章  养生药茶实用方

用户评论 (总计1条)

•   相当烂的一本书！明显是拼凑而成，而且纸张、印刷、排版都很差劲的书！买了这本书真是后悔！