咖啡盛典

出版时间：2008  出版社：南海出版社  作者：谭颂宁  页数：191  
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内容概要

茶热起来，人淡下去。 　　李浩多年来一直辛勤从事于茶艺教学工作，亲自培训的中、高级茶艺师达千人以上。他丰富的茶叶审评经验、高超的茶艺在行业内极负盛名。他摒弃传统的理论说教，摆脱专家学者的严肃面孔，从丰富的茶叶中介绍代表种类，绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、花茶……一应俱全；从传授泡茶技艺，选茶、择水、备器、冲泡、品饮到行茶礼，面面俱到；通晓茶史，解析《茶经》，用清淡自然的文风和亲切的态度向读者阐述“中国茶道”这个古老命题。帮助您轻松成为识茶·泡茶·品茶·鉴茶高手！

作者简介

李浩，毕业于华南农业大学茶学系，获硕士学位，农艺师职称；     
　　深圳中围茶文化研究会副秘书长；     
　　深圳市茶艺师职业技能鉴定考评员；     
　　深圳市职业训练中心茶艺讲师；    
　　深圳市新鹏城培训中心副校长；     
　　李浩出生于素有“茶叶之

书籍目录

Part 1　轻松享受中国茶的乐趣 　中国茶风靡全世界 　为了品尝超过1000种中国茶的芳香和美味 　中国茶受世人喜爱的秘密 　找到你所喜爱的中国茶的秘诀 Part 2　中国茶著名的6+1种类 　绿茶 　红茶 　白茶 　青茶 　黄茶 　黑茶 　再加工茶类 　花茶 　紧压茶 Part 3　选配精致品位的茶具 　茶壶 　茶杯 　盖碗 　茶海 　茶盘 　茶船 　茶池 　水盂 　煮水器 　辅助茶具 Part 4　掌握专业的冲泡方法 　高手泡茶的20个细节 　用紫砂茶壶冲泡乌龙茶 　用盖碗冲泡花茶 　用瓷壶冲泡红花 Part 5　名茶茶艺的示范 　西湖龙井 　洞庭碧螺春 　安溪铁观音 　武夷岩茶 　白毫银针 　云南普洱茶 　祁门工夫红茶 　苏州茉莉花茶 Part 6　用好壶·泡好茶 　紫砂百年 　紫砂泥料 　紫砂壶种类 　紫砂壶的妙用 　物尽其用买好壶 　精心养壶传千古 　名壶光华 Part7　中国茶的自然疗法 　养生茶疗方 　美颜茶疗方 　纤体茶疗方 　减压茶疗方 　祛病茶疗方 〖茶的知识专栏〗 　茶史　茶道 　茶具的清洗与保养　茶叶的挑选和鉴别 　茶礼　茶禅一味 　茶树　茶叶 茶叶产区分布及特色 　茶圣 《茶经》　茶诗 　茶在他国 Q&A 　一壶茶放多少茶叶？ 　如何计算浸泡的时间？ 　要用什么温度的水泡茶？ 　水质直接影响茶汤？ 　矿泉水适合泡茶吗？ 　茶壶的质地与茶汤有关吗？ 　何谓茶汤的浓度？ 附表　中国茶叶分类总表

用户评论 (总计10条)

•   书的质量很好，胶版纸全彩页印刷。对于刚刚接触茶知识的读者挺适用的。涉及了关于茶的多方面。本人是茶道初学者，感觉不错。
•   非常不错.内容详细.每种茶都介绍的很不错..适合入门的人阅读.从茶本身到冲.到品.对茶的介绍很到位.
•   我对茶道是一个门外汉，但觉得中国的茶文化源远流长，作为一个中国人还是活的更中国化一些的好。出于这个原因买了《中国茶道》这本书，感觉能够满足我的要求，对茶文化有了初步的了解，也对其更感兴趣。中国文化如果深入了解，会发现其很有魅力，而且可以治疗现代社会的通病——浮躁。
•   读过几本茶道书，但还觉得这本好，详略得当，通俗易懂，书质量好，值得收藏和常读。
•   通俗易懂，图片精美
•   装祯精美作为入门书很实用
•   书的质量非常好，全彩页的，内容介绍的也很详细。
•   朋友推荐了这本书。市面上关于茶道的书籍很多，综合比较了一下，还是这本书最适合入门者，以及想对茶道做普通了解的读者。
•   拿到书翻了几页--喜欢!书纸和印刷都不错,内容也易懂!不错!如果有附DVD就更好了,可惜没有...
•   图文并茂，比较精致，但有篇章显然没结束就断了，比如介绍普洱茶的那段..