心脑血管病精品药膳60种

出版时间：2011-4  出版社：郑州大学出版社  作者：彭铭泉  

内容概要

　
本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承入彭年东的心血之作，在介绍了心脑血管病的分类及饮食宜忌的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关心脑血管病药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是心脑血管病病友养生和康复的好帮手。

书籍目录

概述
心脑血管病精品药膳
　1.红杞烧青笋
　2.海藻炖香菇
　3.冰糖炖双耳
　4.菊花山楂决明
　5.核桃炒芹菜
　6.玉米须金龟
　7.黑木耳甜粥
　8.西芹炒鱿鱼
　9.山药烧草鱼
　10.山药卤猪肚
　11.首乌煮猪肝
　12.山药芝麻粥
　13.山药茯苓粥
　14.黄芪炖鹌鹑
　15.黄精卤大排
　16.山药蒸鲩鱼
　17.山药炖兔肉
　78.荸荠炖仔鸭
　79.双耳核桃粥
　20.天麻蒸鸡蛋
　21.妙香舌片
　22.甘草菊花饮
　23.妙香茯神煲
　24.党参煲猪心
　25.参麦炖瘦肉
　26.灵芝煲兔肉
　27.首乌炒肝心
　28.百合玉竹粥
　29.人参煮羊心
　30.丹参炖乌鸡
　37.山药萝卜粥
　32.栝楼蒸鹌鹑
　33.川贝蒸梨
　34.党参猪心汤
　……

用户评论 (总计54条)

•   本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承入彭年东的心血之作，在介绍了心脑血管病的分类及饮食宜忌的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关心脑血管病药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是心脑血管病病友养生和康复的好帮手。
•   心脑血管病精品药膳60种，家庭必备！
•   的确是药膳哦，需要的食材很多哦
•   买来学习，增加常识，做好护理预防，希望家人的康复越来越好
•   正版，学习养生。帮别人买的。
•   讲解的很细，有图片，养生的好书
•   这本书是一本小册子，纸张和印刷都极好，只是里面的食普有些介绍的不详细，只能看着罢了。但价格便宜。
•   上面的食谱看着还不算难，具有可操作性。为父母的健康多关注一下饮食疗法吧!
•   妈妈点名要买这本书，说是以后可以照着做菜，希望她能坚持，把身体养得棒棒的～
•   送给父母的一本书，实用
•   年纪大的父母很需要这本书，书质量很好
•   好书，不错阿，值得买给老人家
•   送给父母了，评价还可以
•   便宜送人了
•   彩页，印刷质量不错
•   书的纸质是那个杂志那种比较好的，内容也简单易学
•   需要逐步实践
•   买给婆婆的，希望对他的病有帮助。
•   3元活动价购买的，一系列好几本，不错，学学营养学
•   书还没看，在当当购书既便宜又快速，支持
•   书不是很厚，基本每个菜谱都能做，可操作性很强，这点很重要
•   给老爸买的，祝愿他健康
•   印刷不错，纸质不错，值
•   很实用,长辈很喜欢!
•   老爸有轻微的血管问题，想让他好起来。
•   里面的食材比较偏
•   价格优惠很不错
•   很实用的书，送给老爸老妈很好
•   易学易操作，印刷精美，值得拥有。
•   很多食疗多身体都是有好处的~
•   不错，既调理了身体，又解馋了！
•   最近老妈不知道吃什么好。老爸老妈又有高血压，很多东西不能吃。呵呵正好买本这个改善一下他们的菜谱！心血管我们这些年轻人也要注意了！
•   原本以为是纸张质量不怎么样，竟然惊喜得发现是彩页！图很精致啊~~妈妈心脑血管不是特别好，希望妈妈健健康康
•   买给老爸
•   翻了一下，还没开始实践
•   东北地区是心脑血管多发地区，可以作为送给东北老年人的礼物
•   印刷好、图文并茂，但不太适合广东人
•   老人需要这个，物美价廉
•   比想象中小太多
  送给长辈的
•   只要他们身体好，就是我们做儿女的最大幸福
•   我是家里有了这样的病人才想起来买的。家里如果有了这样的病人，多看看书，对亲人好
•   没看的里面内容，直接送给老人了
•   还可以- -
•   药膳是传统，试试总无妨
•   这本书介绍的材料大多容易找，留着慢慢看
•   对自己的饮食很有帮助
•   分类挺细的，之前没留意到，远来还专门分了高压、高脂这类。家有老人，可多买几本呢
•   本书可以
•   还可以,内容简单实用,,类似于菜谱一类的书
•   很好的菜的做法。送给老人吧。。。。
•   特价买的。内容可以。
•   还好，，不过最近有急事没顾上及时收货确认，10月28日和收货
•   给老妈子买的
•   给老公买的还没看