果树生产技术

出版时间:2011-3  出版社:中国农业大学出版社  作者:蒋锦标,卜庆雁 编  页数:351  
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内容概要

  本教材以果树生产的农时季节和果树的物候期进展顺序为主线,重点突出果树的周年综合生产技术。全书分为五个模块:果树生产基础知识模块、果树生产基本技术模块、常见果树[苹果(梨)、桃(李、杏)、葡萄]果园生产管理技术模块、果树设施生产技术模块、其他果树生产技术(核桃、板栗、榛子、草莓、猕猴桃、树莓、蓝莓、枣、柿、石榴、无花果)模块。在编写上,始终贯穿岗位能力本位原则、生产过程导向原则、贴近生产实际原则和适于学生学习原则。章前列出学习目标和学习提示,章内各节内容突出学做结合,并穿插知识窗、技术库、教学案例等栏目,章后设有探究与思考,切实符合高职教育特色,适合高职院校师生的教与学。此外,书中提供了大量的工作页、技能单和插图,并且所有的技能单均附有相应的考核评价标准,便于学生根据要求进行调查、操作与学习。本书是北方职业技术院校园艺技术专业的教材,也可作为相关专业远程教育、技术培训及果树生产技术人员学习的参考书。

书籍目录

第一章 果树生产基础知识第一节 果树生产概述一、果树生产意义二、果树生产特点三、?树生产现状及发展趋势第二节 果树资源与种类一、果树的类型二、落叶果树资源分布三、主要落叶果树种类(工作页)1一1 主要果树种类识别(休眠期)(工作页)1一2 主要果树种类识别(生长季)第三节 果树树体构成一、地上部二、根系(工作页)1-3 果树树体结构的观察与调查(工作页)1一4 果树枝芽类型与特性观察及调查第四节 果树生长发育一、果树一生的生长发育二、果树年生长发育规律(探究与讨论)(工作页)1-5 果树物候期观察(工作页)1-6 苹果品种果实观察与调查第二章 果树生产基本技术第一节 育苗一、苗圃地选择与规划二、嫁接苗培育(工作页)2-1 果树砧木种子生活力测定(技能单)2-1 种子层积处理(技能单)2-2 果树芽接(技能单)2-3 果树枝接(案例)2-1 ?年出圃矮化中间砧苹果苗培育技术(案例)2-2 桃快苗(三当苗)培育技术三、扦插苗培育(技能单)2-4 葡萄硬枝扦插(技能单)2-5 葡萄绿枝嫁接四、其他类型苗培育五、苗木出圃(技能单)2-6 人工起苗与分级六、育苗方案制订(工作页)2-2 育苗方案制订第二节 建园一、园址选择二、规划设计三、建园施工四、果树栽植(技能单)2-7 果树定植五、果园规划设计说明书的编写第三节 果树整形修剪一、果树休眠期修剪二、果树生长期修剪三、果树常用树形及结构特点四、主要树形的整形过程五、修剪技术的综合应用一一盛果期树的修剪六、整形修剪方案的制订第四节 果园土壤管理一、深翻与改土二、清耕与间作三、果园生草……第三章 常见果树果园生产管理技术第四章 果树设?生产技术第五章 其他果树的生产技术参考文献

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