健康营养汤（中英对照）

出版时间：2005-1  出版社：广东旅游出版社  作者：倪洛  

内容概要

“宝贵”与“健康”只取其一，你如何选择？    现今“健康产品”泛滥，很多关注健康的朋友，不惜大瓶小瓶的买回家。健康食品真的很“健康”吗？愈贵的产品效用愈高吗？    其实灵丹妙药俯拾即是，最简单、最便宜的天然食物就在眼前，只要能掌握正确的营养知识，适当地摄取有益又有特别功能的营养素，就能拥有超级健康的身体。    本书针对新世纪都市人所渴求的预防治疗常见的病患的方法，通过各种“天然”食物中所含营养素，为大家求得强身健体的“良品”。    本书精选28个功能性食谱，囊括24种新世纪功能营养素，让你从最简单、最便宜的天然食物中摄取身体所需各种养分，既可身健体，又纤体美颜！

作者简介

倪洛，毕业于加拿大University of Manitoba，主修食物及营养学。“米施洛营养护康中心”的创办人。为香港及加拿大资深执业营养师，营养事务创作及推广者。
    陈慧贤，毕业于英国University of North London，主修食物及营养学。现任“米施洛营养护康中心”营养师及学

书籍目录

番茄红素　番茄——番茄宝盒木瓜酵素　木瓜——木瓜牛奶布丁奥米加三脂肪酸　三文鱼——菠菜薯蓉三文鱼卷蒜素　蒜——蒜片蘑菇三文鱼饭　洋葱——洋葱马铃薯鸡球红白饭钙质　豆腐——健骨豆腐叶酸　菠菜——白汁蚬肉菠菜面维生素C　西柚——杨枝甘露　猕猴桃——猕猴桃千层蛋糕异黄酮　黄豆——黄豆煮番茄蘑菇多糖　蘑菇——香蒜蘑菇儿茶素　绿花——绿茶特饮白藜芦醇　红葡萄——葡苹活颜牛奶超拉化物歧化酶　绿豆——绿豆凉粉辣椒素　辣椒——辣椒蒜蓉烤章鱼仔B—胡萝卜素　胡萝卜——胡萝卜层层叠　南瓜——烤南瓜肉酱意粉胶原蛋白　银耳——凉拌银耳活性乳酸菌　乳酪——香蕉乳酪卵磷脂　鸡蛋——日式鲜茄蛋包饭水溶性纤维　苹果——烤苹果非水溶性纤维　红糙米——红糙米酿鲜鱿筒柠檬酸　柠檬——开胃柠檬虾色拉果寡糖　芦笋——芦笋煎虾仁　西梅——西梅酿鸡胸单元不饱和脂肪酸　橄榄油——橄榄油蜜桃猪柳色拉血红铁质　牛肉+葡萄干——葡萄干肉末松饼维生素B6  马铃薯——烟肉烤马铃薯

章节摘录

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媒体关注与评论

书评一碗靓汤除了要有色、香、味之外，营养价值也是不可忽视的。    《健康营养汤》集营养、美味、爱心于一炉，让你“每日一碗汤，快乐又健康”！

编辑推荐

《健康营养汤》由广东旅游出版社出版。

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