出版时间:2002-4-1 出版社:学林出版社 作者:汪礼旸,马建平 页数:156
内容概要
《吃遍上海》介绍了上海名菜,内容包括:Follow Me 吃遍上海;徐家私菜精作坊;虹桥宾馆老宁波餐厅等内容。
书籍目录
Follow Me吃遍上海——代序一 徐家私菜精作坊二 虹桥宾馆老宁波餐厅三 名轩四 银饭碗五 雅新鱼翅六 全聚德七 石库门八 粗菜馆九 人民饭店十 南华花园酒楼十一 南华火锅楼新姐妹楼十二 扬州饭店十三 老半斋酒楼十四 知味观酒家……跋 不得不遗憾的艺术
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