补气类食谱/补益食谱系列 (平装)

出版时间：2001年01月  出版社：广东经济出版社  作者：张华  

内容概要

本书讲解了气的概念，气的来源，保气三要点，气虚及其表现，补气类补品说明及补法，并介绍了补益心(肝)气类食谱，补益脾肺类食谱，补益脾胃类食谱的营养与药理作用、性能、功用、食法、加工方法等。
 本书前言
特色及评论
文章节选