宋茶图典

出版时间:2004-9-1  出版社:浙江摄影出版社  作者:裘纪平  页数:216  
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内容概要

  龙凤团茶的饮与造是中国茶史的绝唱,折射出宋代文化、经济和科技的优雅与超迈。《宋茶图典》旨在探究其迹,溯古哲心,令读者一睹宋人的风采。是作者继《茶经图说》之后的又一力作。

书籍目录

上卷 同乐天下 浪漫的点茶饮趣第1章 “天下一人”把茶论宋徽宗《大观茶论》盛世清尚造茶茶具茶之水点茶结论第2章 斗茶要诀呈皇上蔡襄《茶录》缘起斗品斗法斗器余话链接斗茶歌链接十二先生第3章 茶事趣闻十八则陶谷《茗?录》茶品茶会雅号分茶绝技绰号第4章 贵新贵活逍遥品唐庚《斗茶记》斗茶寄傲斋从容谈笑汲泉煮茗第5章 绿英素波泉?真赏叶清臣《述煮茶泉品》泉源异秉撷华掇秀尽神遂功泉芽真赏链接煎茶赋第6章 清白可爱人格化苏轼《叶嘉传》渊源上贝碾磨醒魂忱爱啜苦咽甘榷茶德馨世贵链接茶情发古今链接清苦先生链接暗香银辉游心太虚上卷结束语下卷 山川挹秀 皇家的茶叶生产第7章 建茶之出宋子安《东溪试茶录》风水独绝发灵卉草木仙骨制茶作坊茶叶品种鉴辨第8章 建茶之造黄儒《品茶要录》灵芽真笋采茶蒸茶成型产别后论附录第9章 皇室茶谱熊蕃《宣和北苑贡茶录》龙团凤饼精造其极三十八图瑰奇卓异御苑茶歌第10章 南宋贡茶赵汝砺《北苑别录》北苑贡茶苑开采蒸茶成型纲次茶园管理下卷结束语附录宋茶年表宋茶名录宋茶具表后记参考文献

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  《宋茶图典》是七碗流风丛书之一。宋代是中国文化的盛世,茶亦成就了前无古人、后无来者的妙趣奇致。且看上卷下卷,让我们一睹其饮趣之乐、制造之精。

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