杭州茶业往事

出版时间：2009-3  出版社：杭州出版社  作者：赵大川  页数：216  字数：151000  

内容概要

杭州茶业历史悠久，拥有世代传承的产品和技艺，具有中华民族特色和鲜明的杭州地方特征。本书以20世纪五六十年代的杭州文献资料及实物、票证的图片等，来演绎图解杭州茶业往事，诠释杭州茶业历史。
全书资料翔实，内涵丰富，可作为农业院校相关专业的参考书，也可供从事茶叶生产和管理的干部、群众阅读参考。

书籍目录

一、引子
二、1951年龙井茶的生产与经营
三、1951年在龙井茶区组织供销合作社与经营龙井茶
四、龙井茶的购销、价格与品质
五、1953年西湖区的互助组售茶证
六、西湖区茶农的粮油布供应
七、龙井茶标准样与收购价
八、杭州茶叶商业
九、杭州茶叶收购奖售政策
十、杭州茶油、茶籽收购政策
十一、茶叶供应政策
十二、杭州茶叶经营机构
十三、龙井茶的“特供”
十四、茶叶业
十五、杭州茶叶生产
十六、杭州茶叶加工业
十七、土特产展览交流会上的茶叶
十八、茶叶市场管理
后记 龙井茶喷灌往事