动物生物化学习题集

出版时间：2008-8  出版社：中国农业大学出版社  作者：胡兰  页数：143  
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前言

生物化学是生命科学的重要基础学科，其理论和技术已渗透至农林、医学和食品等诸多领域。生物化学课程是为生命科学相关专业学生开设的重要基础课，在学习中占有举足轻重的地位。但是，由于生物化学内容抽象、枯燥，而且需要记忆的内容较多，所以学生学习的难度较大。为了便于学生更好地复习、自学及考试，我们组织编写了这本《动物生物化学习题集》。参加本教程编写人员来自全国14所高等院校，而且全体编者均是来自教学第一线的具有多年教学经验的骨干教师。我们参考了胡兰主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材《动物生物化学》以及国内外有关的生物化学书籍，尽量做到难易适中、实用性强。本书的内容选择做到了以下几点：以强化生物化学基础知识为主，注重理论联系实际，包括了动物生化的特色内容，涵盖了考研大纲的全部知识点。本书共设7个题型：名词解释、填空题、单项选择题、多项选择题、判断并改错题、完成反应方程式、问答题；除习题外，每一章末均附有习题答案。本书可供农林院校动物医学、动物科学、生物技术、食品等学科的本专科生、研究生、青年教师、生化检验人员自学或复习之用；也可供综合性大学、理工院校、医学院校有关专业的师生参考。由于本书结合考研大纲编写，因此也是相关专业学生考研的重点参考书。由于时间紧迫，加之编者水平有限，不足之处敬请读者批评指正。

内容概要

《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·动物生物化学习题集》的内容选择做到了以下几点：以强化生物化学基础知识为主，注重理论联系实际，包括了动物生化的特色内容，涵盖了考研大纲的全部知识点。

书籍目录

第一章 绪论
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 参考答案
第二章 核酸化学
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、问答题
 参考答案
第三章 蛋白质的结构与功能
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、问答题
 参考答案
第四章 酶
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、问答题
 参考答案
第五章 生物膜
 一、名词解释
 二、填空题
 三、选择题
 四、问答题
 参考答案
第六章 糖类代谢
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、完成反应方程式
 七、问答题
 参考答案
第七章 生物氧化
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、问答题
 参考答案
第八章 脂类代谢
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、完成反应方程式
 七、问答题
 参考答案
第九章 含氮小分子物质的代谢
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、完成反应方程式
 七、问答题
 参考答案
第十章 核酸的生物合成
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、问答题
 参考答案
第十一章 蛋白质的生物合成
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、问答题
 参考答案
第十二章 物质代谢的联系及其调节
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、判断并改错
 六、问答题
 参考答案
第十三章 体液酸碱平衡与钙磷代谢
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、问答题
 参考答案
第十四章 动物组织机能的生化
 一、名词解释
 二、填空题
 三、单项选择题
 四、多项选择题
 五、问答题
 参考答案
第十五章 现代生物技术及其在畜牧兽医中的应用
 一、名词解释
 二、填空题
 三、问答题
 参考答案
附录一 常用的生物化学缩写词
附录二 动物生物化学考研大纲
参考文献

章节摘录

插图：四、问答题1.生物膜的基本功能是：①为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境；②选择性的物质运输，包括代谢底物的输入与代谢产物的排出；③提供细胞识别位点，并完成细胞内外信息的跨膜传递；④为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序地进行；⑤介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接；⑥参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。2.①细胞质膜适宜的流动性是质膜行使功能的必要条件。例如，卵磷脂-胆固醇转酰基酶的活性与膜的流动性密切相关，膜流动性大，有利于酶的侧向扩散和旋转运动，使酶活性提高。②膜的一个重要功能是参与物质运输，如果没有膜的流动性，细胞外的营养物质就无法进入，细胞内合成的胞外物质（如胞外酶、胞外蛋白）及细胞废物也不能运到细胞外，这样细胞就会停止新陈代谢而死亡。3.主要运输的特点：①逆梯度运输；②依赖于膜运输蛋白；③需要代谢能，并对代谢毒性敏感；④具有选择性和特异性。主要运输的意义：①保证细胞或细胞器从周围环境中或表面摄取必需的营养物质；②能够将细胞内的各种物质排到细胞外；③能够维持一些无机离子在细胞内的恒定浓度。4.G-蛋白偶联受体介导的跨膜信号转导的基本过程如下图。激素是第一信使，与靶细胞膜上的受体结合，使G-蛋白活化，进而激活膜上的腺苷酸环化酶（AC）系统。AC催化ATP转变为cAMP。cAMP作为第二信使可激活蛋白激酶A（PKA），继而激活磷酸化酶并催化细胞内磷酸化反应，引起靶细胞特定的生理效应：腺细胞分泌、肌细胞收缩与舒张、神经细胞膜电位变化、细胞通透性改变、细胞分裂与分化以及各种酶促反应等。

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《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·动物生物化学习题集》共设7个题型：名词解释、填空题、单项选择题、多项选择题、判断并改错题、完成反应方程式、问答题；除习题外，每一章末均附有习题答案。

用户评论 (总计5条)

•   很简单的练习册。
•   看了这本书，对考研有些帮助！
•   备考用，基础练习
•   个人感觉印刷质量还可以，内容也可以，希望你们继续努力。
•   只有题，很薄，没有分析