異香-嗅覺的異想世界

出版时间：2009/03/27  出版社：遠流出版事業股份有限公司  作者：Gilbert, Avery  页数：296  译者：張雨青  
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内容概要

一般人總以為狗的嗅覺比人類靈敏、盲人的嗅覺特別強，而香水師的嗅覺能力絕對超越常人，事實上這些都是錯誤認知，他們只不過比一般人更擅長「思考」氣味罷了。因此，嗅覺專家吉伯特決定帶我們暢遊氣味的異想世界！在這本書中，他運用深入淺出、幽默有趣的筆法，介紹許多近期關於嗅覺的科學發現，以及與氣味有關的當代文化觀察，像是改變商店裡飄散的氣味，可以刺激顧客的潛在購物慾嗎？氣味如何啟發詩人、小說家與音樂家的創作能量？博物館如何保存史坦貝克小說裡的「沙丁魚罐頭工廠」氣味？紅酒和啤酒的香氣如何用科學方法來分類與評鑑？媽媽總

作者简介

吉伯特
心理學家、氣味科學家和企業家。他對人類氣味感知方面的開創性研究發表於許多科學期刊，並與各國香水公司合作，協助設計出一系列商用氣味，用途十分廣泛，包括香水到貓砂。

用户评论 (总计1条)

•   　　这本书打开以后，装帧很科谱。严谨，最先开始看的是孩子爸爸，他在那儿看了半天，我因为知道是一本关于气味的科学。还没来得及看。他很自然的念给我们听，科学嘛，难免无聊和古板。但这本不一样，开始的叙述里就很好笑。我和儿子听了以后。也觉得很好玩~于是，我就开始看了~有人说，这并非是一本献给香水爱好者们打发时光的读物。但一开始，我还是有这种感觉~这样也不错啊。有了兴趣，才能开始啊~后面的还没看。先来评一下~