食物代換速查輕圖典

出版社：三采文化出版事業有限公司  作者：郭常勝，凃美瑜，邱敏甄，王柏勝，林芸甄 著  页数：191  
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内容概要

史上最強！全新開發的食物份量代換法！有糖尿病、腎臟病或是瘦身需要的人全都適用！1比1實物大圖解，讓你不用再秤重算份量啦！實物圖鑑印象深，食物份量用看不用算！不用準備量杯算熱量啦！最常用的餐具，就是最好用的工具！對於需要藉由飲食控制以穩定病況的患者，以及想要瘦身減重的人，「食物代換表」是規劃所需飲食與份量的重要依據，但是，一堆數據還沒算，眼睛就花了！為了準備食物還要秤重、換算，外食是更傷腦筋！《食物代換速查輕圖典》以圖鑑呈現食物份量與代換方法，讓您加深印象、快速目測飲食份量，要吃多少，用看的就好！教你分辨六大類食物了解六大類食物的相互關係，是代換食物份量的重要基礎，懂得分辨才不會換錯、吃錯，危及健康！了解自己身體的健康需求無論是否患有疾病，都可以藉由本書中的資訊了解自己身體的營養需求，並進一步了解自己該怎麼吃、吃多少，才是最健康！不必秤重就可以精準代換食物份量教你輕鬆運用日常生活中，常用的四種工具－－杯、碗、手掌、免洗湯匙－－來目測計量、代換食物，既精準又方便！喜歡吃的食物 vs. 必須吃的食物，人人都可以輕鬆取得平衡！再也不必為了食物份量代換而手忙腳亂！