高膽固醇普林食物排行速查輕圖典

出版社：三采文化出版事業有限公司  作者：三采文化 著  页数：152  

内容概要

　　吃對了，再也不必陷入復發循環！　　◎降膽固醇、低普林飲食必備手冊！　　◎紅黃綠安全指標，好食物一眼辨識！　　降三高、排痛風的關鍵，千萬不要搞錯！　　降膽固醇的飲食關鍵≠拒吃高膽固醇食物！　　避開高CSI指數的食物才是關鍵！　　普林質溶於水，高普林食物汆燙久一點　　痛風患者抓住這個重點，一樣可以享受美味！　　想要降三高、排痛風？　　吃對了，馬上就能得到解決！　　紅、黃、綠燈安全指標分級排行，　　清清楚楚，讓你一眼就能辨識好食物！　　只要用看的，立即有概念，迅速遠離心血管疾病、痛風危機！　　1.圖解疾病！弄懂三高、痛風的痛苦源頭！　　2.近200種食物CSI升膽固醇指數、普林值速查圖鑑　　3.近200種外食CSI指數紅黃綠安全排行速查　　4.近200種外食普林值紅黃綠安全排行速查

书籍目录

PART 1 膽固醇與普林的危險關係！ ◎降低膽固醇，為自己的健康保本！ ◎膽固醇有好有壞，保持平衡才健康！ ◎控制膽固醇，好習慣是首要良方！ ◎遺傳、年齡、性別，也左右膽固醇指數！ ◎怎麼吃才安全？CSI指數的關鍵！ ◎了解痛風的起源，低普林飲食降尿酸！ ◎尿酸過高後患無窮，腎、心血管都遭殃！ ◎好生活、好習慣，降低尿酸值的關鍵！ ◎多樣均衡的攝取，是最完美的飲食法！ ◎三高 vs. 痛風Q&A現場 PART 2 天然食物CSI指數◎普林值速查圖鑑 ◎天然肉類食物，去肥挑瘦就對了！ ◎低油烹調肉類，健康美味一舉兩得！ ◎新鮮肉類CSI指數◎普林值速查 ＞＞豬肉 ＞＞牛肉 ＞＞雞肉 ＞＞其他 ◎天然海鮮類食物，要避開湯汁、卵黃！ ◎天然海鮮類CSI指數◎普林值速查 ＞＞海水魚 ＞＞淡水魚 ＞＞貝類 ＞＞軟足海帶類 ＞＞蝦蟹類 ◎多元攝取天然蔬果，有助強化鹼性體質！ ◎天然蔬果類CSI指數◎普林值速查 ＞＞新鮮蔬菜 ＞＞新鮮水果 ◎全穀雜糧類，粗食原味最健康！ ◎全穀雜糧類CSI指數◎普林值速查 ＞＞米穀雜糧類 ＞＞根莖澱粉類 ＞＞雜糧粉類 ＞＞麵條類 ◎蛋奶豆油脂調味料，關鍵配角陷阱多！ ◎蛋奶豆、油脂、調味料CSI指數◎普林值速查 ＞＞蛋奶類 ＞＞油脂類 ＞＞堅果、豆類 ＞＞調味料類 PART 3 紅黃綠燈安全分級全圖鑑 ◎常見外食安全分級，膽固醇普林不用怕！ ◎常見外食CSI指數紅黃綠安全排行 ＞＞綜合早餐類 ＞＞中式便當類 ＞＞中式麵食類 ＞＞餐館合菜類 ＞＞中式粥飯類 ＞＞義式料理類 ＞＞日本料理類 ＞＞零嘴小吃類 ＞＞甜點飲料類 ◎常見外食普林值紅黃綠安全排行 ＞＞中式麵食類 ＞＞義式料理類 ＞＞日本料理類 ＞＞美式料理類 ＞＞中餐合菜類 ＞＞火鍋湯品類 ＞＞火鍋料類 ＞＞經典小吃類 ＞＞綜合早餐類 ＞＞經典小菜類 ＞＞點心飲料類 

媒体关注与评论

　　趙強　　中華民國糖尿病衛教學會第五屆副秘書長　　馬偕紀念醫院台北院區營養課前課長　　台北市營養師公會會員代表／資深營養師　　中華民國防癌協會顧問　　曹雅姿　　消基會衛生保健委員　　林口長庚醫院營養治療科臨床營養師　　台灣乳房重建協會營養顧問　　保健與疾病營養諮詢　　糖尿病共同照護營養諮詢

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