沒有魚的海洋：揭發超級掠食者的大屠殺真相

出版时间：2011-1-4  出版社：山岳  作者：菲利浦．居里 (Philippe Cury),伊夫．密塞瑞 (Yves Misere)  页数：320  译者：李桂蜜  

内容概要

　　在一九九九年底，即將邁入二十一世紀時，媒體採訪有管理學之父，趨勢大師中的大師之尊稱的彼得杜拉克，詢問二十一世紀那一個產業會最興盛？結果大師的回答跌破大家的眼鏡：「養殖漁業」，因為彼得杜拉克已從各種實際數據中推論：「二十一世紀海洋的魚即將被人類捕光，因此人如果還要吃魚的話，只有靠養殖的！」－－引述自李偉文中時部落格《抓魚吃食與養魚》2010/9/7　　聯合國專家警告，2050年，全世界海洋將無魚可捕！　　超級掠食者不僅暴力，而且妄為無度。海龜、鮭魚、鯨魚、企鵝、海豹、深海魚類，以及眾多其他海中居民已奉上巨量供品，而且還在持續進貢。　　一隻鮪魚每天吃下其體重約百分之五的食物，而現代圍網漁船上的每一位漁夫，每天捕獲約其體重一千倍的魚。　　你可知道全球一年共吃下一億噸的魚類？　　你可知道地球溫度上升，會造成海中生物更難取得氧氣？氣候變遷對海洋魚類有什麼影響？　　如果有天海洋沒有了魚，會對食物鏈、我們的生活、經濟，甚至是全球造成什麼樣的衝擊？　　漁民的生計要顧慮，但是等到海洋資源枯竭的那一天，仍是漁民的生活首先受到波及！　　海洋版「不願面對的真相」！　　氣候變遷、過度漁撈──全球水產業的雙重考驗！　　為什麼西北大西洋的大白鯊已減少了百分之七十五以上，北大西洋的鱈魚則減少了百分之九十九點九，西非的石斑魚群潰滅了百分之八十以上？　　為什麼鮭魚歸鄉的習慣幾千年來確保了牠們的生存，如今卻導致其滅絕？　　為什麼每年有兩千七百萬噸的生物－副漁獲物－被拋棄海中？這表示許多生態系統失去了稚魚－原本應該是要留待日後再捕抓的－還有許多保育類的物種白白被毀滅。　　超級掠食者的魚線盡頭，究竟要延伸至何處？　　「世界很美，在它之外，別無他途。」卡謬用這個具有生態意義的短呼，召喚我們來欣賞、管理我們唯一的財產──那便是地球。　　人類的苦難、國家之間與資本主義的競爭，以及對於魚類及海洋世界的無知，導致殖民漁業的發展以及初期的掠奪。而先進的科技、交流的增加，以及全球的不平等，使得我們不得不重新思考我們與海洋的關係。

作者简介

　　菲利浦·居里（Philippe Cury），理科博士，法國發展研究院成員，塞特地中海及熱帶漁業研究中心主任。　　著作：〈海洋生物多樣性與全球氣候變遷：與人類利益攸關的互動動力學〉（與S. Morand合寫），收錄在《生物多樣性與全球氣候變遷》，Barbault R., Chevassus-au-Louis B. 與 Teyssedre A. , 巴黎, ADPF, 2004。　　《西非漁場的多變性、不穩定性與變化》（與Cl. Roy合著），巴黎，ORSTOM, 1991。　　伊夫·密塞瑞（Yves Miserey），《費加洛》報科學記者。　　著作：《Nord-Cotentin之放射生態群體。多元專家鑑定實踐》（與P. Pellegrini合著），巴黎， La Documentation francaise, 2007。〈成長〉，La Nouvelle Revue francaise，n° 275, 1975。《詩歌》，Port des singes, n° 1, L’Hay-les-Roses, 1974-1975冬天。　　李桂蜜，台大外文系學士，法國巴黎新索邦大學戲劇系碩士，中譯英文及法文作品近三十部，曾獲梁實秋翻譯獎、**編譯館翻譯獎、文建會翻譯獎等。譯著包括《巴黎到月球》、《美名之路》、《媽媽的城堡》、《為什麼讀經典》、《分身》、《憨第德》等。現為自由譯者及大學講師。

书籍目录

推薦導讀：抓魚吃食與養魚∕李偉文推薦導讀：減緩暖化與過度捕殺，共謀海洋生物的永續∕柳中明推薦導讀：永續海洋，期盼豐盛未來∕袁彼得前言第一章──初期掠奪海洋的滋味聖鯡紐芬蘭捕鱈魚熱「善良巨獸」大屠殺鱈魚潰滅　第二章──過度捕撈，意識逐漸覺醒隱憂首批科學調查偉大的漁業理論為整治效勞的水產業聯合國糧農組織與全球海洋魔鬼藏在細節中集體失憶無預警潰滅問題叢生的魚群恢復無聲無息消失爭議不斷的觀察報告第三章──捕魚，盲目打獵海中打獵所謂的混獲池魚之殃海洋推土機被炸毀的珊瑚幽靈漁場拋棄物減少遙遙無期約翰的選擇第四章──科技競爭裝備競賽世上最大無漁夫漁場受影響的鮪魚對海底山手下留情　處在過漁螺旋中的手工漁業第五章──脆弱的大自然與超級掠食者陷阱重重的演化過程濫捕致命的歸鄉例行性洄游致命的呼吸重度殘障遭到嘲弄的馴良在二十七年內被滅絕的海牛溫厚魚兒變成奢侈品充當木柴的企鵝不祥的魚鰭漁業所忽視的性別變化成長過於緩慢的魚惡名昭彰第六章──資源管理的關鍵問題海洋共享歐洲漁場的討價還價受罰的法國開發中國家資源被掏空被切割的遠洋資源大西洋鮪類保育國際委員會陷在外交漁網中地中海黑鮪魚末日將近沒有棒子的接力賽第七章──在過漁時期吃魚分配不均的食用量用養殖魚取代野生魚魚尺大受歡迎的廢物倖存的舊日食譜標籤化的狹路第八章──位於漁業中心的海洋生態系統對環境敏感的物種鱗片的啟示仔魚求生不易氣候變遷的微妙陷阱生態系統錯綜複雜的本質弱肉強食掠食危機微卵由環境構成的生態系統以及由漁業構成的生態系統卡爾和威利上船時　 遭逆戟鯨吞食的海獺海豹攻擊鳥類企鵝吃磷蝦微生物，海中新主宰乞沙比克灣的衰敗缺氧的海洋無價的生態服務有益的烏托邦　 消失的海洋保護區結語：但願海洋萬歲漁業小辭典縮寫對照表參考書目