出版社:太雅
内容概要
開動前先搞懂正宗港式飲食鐵則:飛仔、茶餐廳搭檯、茶芥、圓檯……聽唔明啊?道地港仔來解惑12大經典菜系:老火湯、燒臘、煲仔飯、活跳現撈海鮮等邊間好好食,香港旅行就這味不管是因受不了令人難以抗拒的美食才想去香港,還是想在旅行中品嘗所有道地菜色,總之來香港就一定要好好大快朵頤。把體重數字拋開,發揮你的實驗精神,出發前請好好研究這本書,它與其他旅遊書不同處在於實際的「操作說明」,堪稱「香港用餐的工具書」。
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