料多鮮美廣州炒麵

出版时间：2005  出版社：楊桃文化事業有限公司  作者：李德強  

内容概要

四大類新奇獨特的廣式風味炒麵。
內容中詳細介紹不同口感的麵條給味蕾的全新體驗，教你如何作出一道道香噴噴又料多鮮美的廣式炒麵，變化不同的廣東麵可以表現更多的新面貌，而千變萬化的作法更是每一道都讓人吃了還想再吃。
基本味廣州炒麵～領教廣州炒麵最道地的傳統風味，廣州炒麵在各式麵條料理中，是最具有自己獨特風格的一項，它的美味不但來自香脆爽口又彈牙的口感，更因為它兼具鮮香誘人的好風味，才會讓人吃了就欲罷不能，久久不能忘懷。