傅培梅時間

出版社：橘子文化  作者：傅培梅 著  

内容概要

　　從民國51年起，傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」，從每週一次的15分鐘，到後來的每週5天，每天5分鐘，總共示範了約2600道菜式。