中国情陆

出版时间：2011-10-15  出版社：メディア総合研究所  作者：柿澤一氏,邹大庆  

内容概要

『中国の縮図』上海万博で、中国素人が富裕層３，０００人をうならせた！
中国の女子大生スタッフらと共に無理難題に挑み、当局．メディアをも動かした著者の、理論でもハウ．トゥでもない『実録．中国ビジネス必勝の書』！！
夢は描くものではなく叶えるもの！
あなたの中国ビジネスを悪夢に変えないための　中国ビジネス．スぺシャリトコラム２５篇を収録！

作者简介

柿澤一氏（かきざわ　ひとし）
株式会社柿澤総合事務所代表　フード．ビジネスプロデューサー
関西料亭つる家にて修行。アメリカワシントンＤＣ日本大使館総料理長として渡美。
２００３年からレストランのコンサルタント、食料品メーカー顧問等、企業の『食の夢』を支援するコンサルタント事業のほか、『本気のレストラン運営』『社員を動かす本気を伝え方』、『誰でもわかる、チャンスの扉の開き方』などをテーマに国内外における講演活動を積極的に行う。
２００８－２０１０　キッコウマン株式会社　上海万博　日本産業館出展実行委員会スーパーバイザー＆料亭『紫　MURASAKI』総支配人としてプロジェクトに参画。現在、食に関連する事業へのアドバイス、コンサルタント、プロデュースを行い、食の発展のため本気の活動を行う。