饭店英语听说-下册

出版时间：2009-07-01  出版社：高等教育出版社  作者：王琴茹  页数：91  

内容概要

　　《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：饭店英语听说（下册）（饭店服务与管理专业）》为中等职业教育旅游专业学生饭店管理方向英语教材，与饭店服务工作流程紧密相连，注重与实际服务工作的高度衔接性。旨在帮助饭店管理专业学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：饭店英语听说（下册）（饭店服务与管理专业）》分为餐饮服务、康乐服务、其他饭店管理三个部分。内容涉及餐饮预订、自助餐服务、宴会服务、健身中心、按摩美容、人力资源管理、销售部等。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：饭店英语听说（下册）（饭店服务与管理专业）》可供中等职业学校饭店管理专业的学生作为专业英语教材使用，也可供饭店服务从业人员和相关人员参考。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：饭店英语听说（下册）（饭店服务与管理专业）》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：饭店英语听说（下册）（饭店服务与管理专业）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作查询图书真伪并有机会赢取大奖。

书籍目录

Part 3 Food and Beverage ServiceUnit 1 Making ReservationsUnit 2 Receiving GuestsUnit 3 Table ServiceUnit 4 Buffet ServiceUnit 5 Banquet ServiceUnit 6 Bar and Coffee ServiceUnit 7 Handling ComplaintsPart 4 Recreation ServiceUnit 8 Reception DeskUnit 9 Health ClubUnit 10 Beauty SalonPart 5 Hotel ManagementUnit 11 Human Resources ManagementUnit 12 Sales DepartmentGlossaryPhrases & ExpressionsScripts for Listening