酒店英语口语大全

出版时间：2008-9  出版社：化学工业出版社  作者：曹军毅 编  页数：244  

前言

　　旅游越来越成为各国和各地区政府重视的服务性产业。随着中国经济的发展，这片古老而神奇的土地越来越强烈地引起外国客人的好奇和兴趣。中国成功加入wTO，为海外客商提供无限商机的同时，也为中国的旅游业开拓了新的市场。2008年北京奥运盛会，2010年上海世界博览会，更为中国的旅游业开创了灿烂的前景。宾馆饭店作为旅游服务的支柱产业，作为文明古国的现代窗口，其规范化的语言，尤其是涉外饭店的英语服务，将首先成为外国客人认识中国、了解中国的评价标准。因此，宾馆饭店的英语学习，则是我们亟待解决的必要而又迫切的任务。

内容概要

　　本书以酒店的一线服务职能部门为单位，共列有九个篇章。每个篇章中又以其职能或岗位分为54单元。每个单元按流程设定为若干基本情景，为了实现英语语言与文化语境相结合的效果，考虑到使用者英语水平参差不齐，本书在每单元第一部分“基本用语”中采用了中英文双语对照的方式，并在第二部分“情景对话”里，给予了具体语言环境中的对话用语。在每个单元的第三部分采用了“词语替换”的形式，将典型语句和常用词汇、短语结合在一起，给予使用者更大的、举一反三的空间。　　本书不仅是酒楼、宾馆等涉外行业工作人员的得力助手，也是旅游酒店专业学生提高英语水平的良师益友，同时也是广大英语爱好者拓宽知识面，提高英语运用能力的重要参考。　　为便于读者学习和使用，本书还配有纯正的英语配音光盘。

书籍目录

Part One　礼宾服务Unit1　礼貌用语Unit2　行李服务Unit3　汽车安排Part Two　服务总台Unit1　登记入住Unit2　兑换外币Unit3　换房服务Unit4　留言服务Unit5　电话总机Unit6　处理投诉Unit7　问询服务Unit8　叫醒服务Unit9　结帐送客Part Three　商务中心Unit1　宴会预订Unit2　房间预订Unit3　票务订购Unit4　会议预订Unit5　传真服务Unit6　网络服务Unit7　复印服务Part Four　餐饮部Unit1　预定餐桌Unit2　迎宾领位Unit3　酒吧服务Unit4　中餐服务Unit5　餐桌服务Unit6　各国佳肴Unit7　客房送餐Part Five　客房部Unit1　房内设施Unit2　常规做房Unit3　洗衣服务Unit4　个性特色Unit5　公共声所Part Six　商场部Unit1　迎宾导购Unit2　奥运礼品Unit3　介绍瓷器Unit4　推荐织毯Unit5　传统书画Unit6　民族服装Unit7　名酒名茶Unit8　中医药材Unit9　体育用品Unit10　音像制品Part Seven　康乐部Part Eight　旅游部Part Nine　其他附录　餐饮常用词汇