实用精细化学品生产工艺

出版时间：2010-7  出版社：化学工业出版社  作者：王慎敏，丁为民　主编  页数：424  字数：384000  

内容概要

本书共收集了270多种产品，其中包括食品添加剂、饲料添加剂、农田化学品、高分子材料合成与加工助剂、纺织染整助剂、皮革化学品、水处理化学品、造纸化学品、电子化学品等九大类。书中对每一种产品的中文名称、英文名称、其他名称、结构式(或组成)、分子式、相对分子质量、物化性质、原料配比、制备原理、工艺流程、制备工艺、质量指标、用途等做了较为详细的介绍。    本书可供从事精细化学品研究、应用开发、生产的技术人员和高等院校相关专业师生参考使用。

书籍目录

第1章  食品添加剂  1.1  食品防腐剂    010101  过氧乙酸    010102  2-萘酚    010103  富马酸    010104  溶菌酶  1.2  抗氧剂    010201  抗坏血酸钠    010202  异抗坏血酸    010203  谷维素    010204  2，4，5-三羟基苯丁酮    010205  愈创树脂    010206  豆磷脂  1.3  乳化剂    010301  丙二醇脂肪酸酯    010302  卵磷脂    010303  N-酰基谷氨酸钾    010304  硬脂酸甘露醇酯    010305  丙二醇藻酸酯  1.4  食品增稠剂    010401  淀粉    010402  羟丙基淀粉醚    010403  甲壳素    010404  罗望子多糖胶    010405  瓜尔胶  1.5  甜味剂    010501  D-果糖    010502  三氯蔗糖    010503  天冬氨酰苯丙氨酸甲酯    010504  乙酰磺胺酸钾    010505  柚皮苷二氢查尔酮  1.6  酸味剂    010601  葡萄糖酸    010602  偏酒石酸    010603  丁二酸  1.7  鲜味剂    010701  L-天冬氨酸钠    010702  L-酒石酸钠(二水合物)  1.8  着色剂    010801  日落黄    010802  红曲红    010803  红曲米    010804  橡子壳棕    010805  多穗柯棕    010806  玫瑰茄红    010807  桑椹红    010808  紫草红  1.9  营养强化剂    010901  维生素B2    010902  肌醇    010903  维生素D2    010904  L-抗坏血酸磷酸酯镁    010905  乳酸锌    010906  碘化钾  1.10  食品香料    011001  苯甲醇    011002  苯乙醇    011003  香豆素    011004  柠檬醛    011005  乙基香兰素    011006  茉莉浸膏    011007  甜橙油    011008  桂花浸膏第2章  饲料添加剂第3章  农田化学品第4章  高分子材料合成与加工助剂第5章  纺织染整助剂第6章  皮革化学品第7章  水处理化学品第8章  造纸化学品第9章  电子化学品