我要做你的美厨娘

出版时间：2009-7  出版社：江苏人民  作者：沈星  页数：237  
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内容概要

　　凤凰卫视一档《美女私房菜》一播5年，如今已是最受中日韩三地华人观众喜爱的美食节目。荧幕中，沈星每周如约而至，已经陆续向大家介绍了400余道美食的烹饪方法。在《我要做你的美厨娘1》中，沈星奉上55道私房美食的烹饪秘技，更与你分享55段生活、友情、亲情、爱情的感悟和体验。一款款精选的养生粥、美味冷盘、爱心汤羹、异域美食、经典大菜，让你煮出幸福女人味，让朋友、家人、爱人吃出你的浓浓爱意。在书里，沈星教你怎样做一个幸福的美厨娘，告诉你男人的至高品位在于他选择的女人，而女人的至高品位，在于她将生活料理成的滋味。睿智女人享受生活，完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里，都应有一款独属于自己的味道

作者简介

沈星，天秤座女子，有“中国第一美女”之誉。 现主持凤凰卫视《美女私房菜》《娱乐大风暴》《音乐中国风》，曾主持《综艺大观》《体育界》《娱乐人物周刊》等热门电视节目。 2004年成为CCTV中国魅力城市珠海形象代言人。 2006年被《好管家》杂志评选为“20个最具女人味的华人女性”之一。 2007年饰演了浪漫偶像电影《爱情呼叫转移》中的压轴女主角庞琨，被塑造成“男人最终伴侣”的形象。 曾出版散文集：《两生花》 座右铭：工作着是美丽的。

书籍目录

Part01  你以为你会煮粥呀给女人施魔法——薏米山药粥犹带小荷香——鲜莲藕瘦肉粥一份刻意的美好——玉米冬瓜粥我的甜，你尝过吗——罗汉果燕麦粥有些温柔只能在心里绽放——金银花莲子粥用你的方式宠自己——首乌红枣椰汁黑糯米粥Part02  凉菜是一种艺术：我要使之分外妖娆青嫩美人味——麻酱菠菜信手拈来的贴心——拌豆干大白菜丝非常醉，非常美——醉虾、醉鸡翼尖骨子里的诱惑——四川麻辣口水鸡肆意十指间——皮蛋拌豆腐最是一抹娇羞的色彩——红酒醋泡樱桃萝卜Part03  上帝爱吃家常菜你喜爱的每一样，我都最擅长——金银蒜蒸丝瓜+咸蛋黄炒西葫芦+家常煎酿尖椒天生是尤物——宫爆虾球+酱油爆虾+蒜蓉虾+荔枝炸虾丸怎么爱你都不够——红烧肉+卤肉饭舌尖的撒欢——麻婆豆腐花点小心思，生活更美妙——素炸燕窝Part04  为你洗手做汤羹恰到好处的暧昧——酸辣汤喝一口是幸福，再喝一口是很幸福——青豆菌菇鲜虾汤只想和你一起慢慢变老——鲜人参乌鸡汤温柔也可以乱箭穿心——奶油南瓜汤看似简单，实则奢华——鸡茸蘑菇汤Part05  做一个充满异域风情的美厨娘玻璃盘中的风景画——凯撒沙拉+柚子沙拉唇齿间的佛国之旅——甜酸酱蘸炸鸡块+泰式银鱼仔弗拉明戈舞盛宴——西班牙海鲜饭从亚平宁天空俯瞰你——罗勒香草酱意大利面米拉波桥下的沉醉——蒜子百里香浸羊小排我最美好的回忆——黑胡椒煎牛扒+牛扒三明治Part06  甜点：休闲时光一点心迷失在浪漫中的滴答分秒——白葡萄酒提子蛋糕午后三点，阳光慵懒——曲奇+蛋挞心意，是一种需细细品味的态度——韩式四色小团子曾有一种味道留恋于心——桂花酒酿丸子+豆沙锅饼乳香推敲味蕾——杏仁豆腐Part07  主食也可很灿烂玲珑女儿心——虾饺生活本身的味道——牛肉饼口袋里的季节——四色烧麦那天晚上遇见你——煲仔饭爱你，是我做过最好的事——鲍鱼面Part08  经典大菜：餐桌上的豪华派对——有一种贵重艳冠群芳秋色连食指——香辣蟹你是我最在意的宠儿——葱烧海参慢慢微笑——清蒸鼠斑鱼千山万水，和你去相会——雪山焗扇贝

章节摘录

插图：

媒体关注与评论

有“中国第一美女主持”之誉的沈星在各地拥有超高人气，粉丝、拥趸无数。沈星《美女私房菜》节目是中日韩三地华人观众最喜爱的美食节目，这里55道贴心私房菜必引得美食家追捧。蔡澜、杨澜、鲁豫、梁文道、苏芒、林依轮夫妇等各界名流倾情推荐。 做菜是一种爱的方式。 在书里，沈星教你煮出幸福女人味，做一个俏丽的美厨娘。 55道私房美食的烹饪秘技，55段生活、工作、友情、亲情、爱情的感悟和体验。

编辑推荐

《我要做你的美厨娘1》编辑推荐：有“中国第一美女主持”之誉的沈星在各地拥有超高人气，粉丝、拥趸无数。沈星《美女私房菜》节目是中日韩三地华人观众最喜爱的美食节目，这里55道贴心私房菜必引得美食家追捧。蔡澜、杨澜、鲁豫、梁文道、苏芒、林依轮夫妇等各界名流倾情推荐。做菜是一种爱的方式。沈星教你煮出幸福女人味，做一个俏丽的美厨娘。55道私房美食的烹饪秘技，55段生活、工作、友情、亲情、爱情的感悟和体验。

用户评论 (总计13条)

•   沈星做的菜提倡的是新美食主义，口味很鲜美、淡雅！一直想有一份沈星做的菜的菜谱！这本里面总共有55个菜谱！希望卓越能尽快把“我要做你的美厨娘2”上架！目录薏米山药粥、鲜莲藕瘦肉粥、玉米冬瓜粥、罗汉果燕麦粥、首乌红枣椰汁黑糯米粥麻酱菠菜、白菜丝拌豆干、醉虾、醉鸡翼、口水鸡、皮蛋拌豆腐、红酒醋浸樱桃萝卜金银蒜炒丝瓜、咸蛋黄炒西葫芦、肉沫四季豆、家常煎酿尖椒、宫爆虾球、酱油爆虾、蒜蓉虾、荔枝炸虾丸红烧肉、卤肉饭、麻婆豆腐、素炸燕窝酸辣汤、青豆菌菇鲜虾汤、鲜人参乌鸡汤、奶油南瓜汤、鸡蓉蘑菇汤凯撒沙拉、柚子沙拉、甜酸酱蘸炸鸡、泰式银鱼饭、西班牙海鲜饭、罗勒香草酱意大利面、蒜子百里香浸羊架、黑胡椒煎羊扒、牛扒三明治白葡萄酒提子蛋糕、曲奇、蛋挞、桂花酒酿小丸子、豆沙锅饼、韩式四色小团子、杏仁豆腐虾饺、牛肉饼、四色烧麦、煲仔饭、鲍鱼面香辣蟹、葱烧海参、清蒸鼠斑鱼、雪山扇贝
•   买了两本，退了一本，剩下的那本也还是不行，算了还是不退了，都是装订上有瑕疵，书脊上有很多褶，像是卖剩下的书，书的内容图片质量倒是没问题。很喜欢沈星，这书我是要用来收藏的，这个质量我肯定接受不了。
•   孩子很喜欢！内容丰富
•   图文精致 生活很美 有品质
•   沈星姐姐你直接出个写真集就好了
•   非常不错的一本书.包装和印刷都非常的精美.图文并茂，而且里面有很多家常菜的做法.很实用.值得推荐！
•   与其说是一本菜谱，不如说是星星的写真集好啦~喜欢星星的粉丝们，此书不容错过！！
•   制作很精美，物有所值哦~
•   买下这本书并不是为了学习怎么做菜，而是想感受一种生活态度，所以，我想我感受到了
•   书很精美，但是当菜谱好像简单了点。
•   我是因为这本书才喜欢上沈星的，让我这个厨房恐惧症的人，竟也有了跃跃欲试的冲动。哈哈，实在难得。
•   沈星的书，我就看过这一本和《两生花》，从做菜的角度来说，我觉得看这本书还不如去看美女私房菜的视频，如果是因为喜欢沈星想珍藏一些她的图片这本书倒是不错，页面质量挺好。另外，如果想了解沈星的成长过程，我推荐《两生花》。
•   沈星太美了！！！这本书还很实际，收藏或者做饭都是不错的选择！！