西式面点师(技师技能高级技师技能)/国家职业资格培训教程

出版时间：2001年5月1日  出版社：中国劳动社会保障出版社  作者：王美萍编  

内容概要

《西式面点师(技师技能 高级技师技能)》专用于国家职业技能鉴定，国家职业资格教训教程。