番番和乌咪的烘焙坊

出版时间：2007-10  出版社：东方出版社  作者：番番  页数：142  
Tag标签：无  

内容概要

单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》，也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》；既有身处异国他乡，系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》，也有同处国外，但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》，还有专业传授家庭烘培技艺，细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。    这套丛书适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书，渴望提升生活品质的男女读者，甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的必读教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用，或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人，也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。

作者简介

林露佳（网名番番），27岁，现居福建泉州市，全职妈妈，喜欢摄影和烘焙。她的书就像一间蛋糕坊，不仅有精美的照片，而且还配有详细的制作过程。当然，此书还记载了爱女乌咪成长的点点滴滴。并且还配有动人的小明星的照片。

书籍目录

番番的话蛋糕  请别给我穿太多衣服    法式乳酪蛋糕  幸福女人之最高境界    蜜梨冻芝士蛋糕  第一人称的改变    双色巧克力慕斯蛋糕  给可爱乌咪的可爱姑姑    米菲生日蛋糕  幸福很简单    轻乳酪黄金蛋糕  让宝宝爱上各种食物    蜂巢蛋糕  带戒指的蛋糕    Valentine cake  抓小偷！快打119！    金海绵杯子蛋糕  黑乎乎的小朋友    香蕉蛋糕   让孩子口味变清淡    虎皮65℃烫面黄金蛋糕卷  体检    苏法芝士蛋糕  小狗的名字是“福气”    焦糖布丁蛋糕  姚明比神仙还高    轻乳酪蛋糕  小跟班    柠檬卡特卡  爸爸来！    纽约芝士蛋糕  不吃早餐五大危害    柠檬乳酪小蛋糕  起来做梦    桑椹慕斯牛奶味  简单并美味，可爱而纯洁    清水纸杯蛋糕面包饼干西点中餐工具和材料

章节摘录

插图

媒体关注与评论

书评这套丛书展示了她们在烹饪方面的研究、心得与才艺，文情并茂，激发你关注膳食的兴趣，并启发你关注饮食习惯，培养健康的生活方式。 邵瑞太博士：世界卫生组织促进健康司官员作者将设计的灵感运用在美食制作当中，让美食充满创意和美感，再加上细腻感性的文字，以及豁达的人生态度，让菜谱也成为耐读的书籍。 张绍林：电视连续剧《三国演义》《水浒》总导演这是一套充满趣味与感怀的美丽菜谱，文字让美食有了性格，鲜活起来…… 陶   虹：著名演员我和妻子一同浏览她们的博客，在享受美食的同时更享受了她们的文采，字里行间仿佛看到了真诚、热情、放光的眼睛在叙说。 高宇航：中国驻新西兰大使馆奥克兰总领事馆教育领事把做菜提升到了追求美，追求艺术的境界，这是个了不起的贡献。 田   庄：新华社著名记者作者理性到位地把饮食和情感融合在一起，让大家明白什么是现实的情感，什么是世间的美味。 金   亮（游走厨师）：中国烹饪大师  全国最佳厨师她们的博客能让更多的人感受到美食的乐趣，生活的乐趣。 孙   莹（小麦 madge）：新浪网生活频道编辑女人烹饪美味，是向爱人的一种深情表达，是向身边人的幸福炫耀，女人因此更加幸福、快乐。 王小星（胖星儿）：《北京晨报》奥运新闻部主任、美食作家一间间梦幻般的厨房，一个个精灵般的女人，一桌桌精致唯美的盛宴，人间天堂亦不过如此。 文怡：中央电视台美食节目主持人、菜品设计师

用户评论 (总计27条)

•   好的烘焙书不光是用来看的,而是用来做出美味的点心的.我按照番番的方法制作了一盘轻乳酪蛋糕,味道棒极了,而制作过程更是一个美妙的体验.书中关于家庭和孩子的点滴让人觉得温馨而美好..
•   是美食和美文的结合，盼着博主再出新书
•   这本书出版得正是时候，我从前年开始迷上了烘焙所以我很喜欢这本书，希望作者再有新作品出版。
•   第二次在当当买书，觉得书本质量挺好的，挺超值的！
•   适合初学者 还不错 支持 希望出更好的书
•   家里开面包房的应该很实用，普通家庭还要陪烤箱什么的~~~
•   很温馨实用的一本书，操作性强
•   温馨而美好的一本书。
•   第一次看见番番的作品是在贝太的网站上....家庭烘焙来说她是很专业的，带小孩也是，那应该就是我们经常说的贤妻良母吧
•   送给妈妈的礼物，操作比较简单的家庭烘培，挺实用
•   内容不错，很喜欢，就是印刷质量不太好，确实对不起书的价格。
•   比较实用，就是印刷的没有君之、文怡的精美。
•   纸质不太好，不过好多亲子食谱，喜欢
•   这本书感觉很温馨，乌咪很可爱，但是印刷一般，图片不够清晰，而且很多东西都是从其他书抄过来的，操作步骤也不够清晰，这本书我觉得性价比不高，并不适合新手学习，但无聊买来看看也无所谓啦！
•   烘培的制作略有些粗，不太适合新手。但看乌咪的成长历程很有意思
•   刚拿到书，翻开一看，书中的内容还可以，但图片的拍摄效果不好（或者说印刷效果不好），都是灰蒙蒙的，有些还看不清楚，这是个败笔呀，让人提不起看书的欲望。
•   就是如果说到按图索骥的操作的话还是略有欠缺，还需要再去网上查资料
•   质量不错，比想象中好。
•   买来送给男友，没多久，咱俩掰了
•   每一篇的育儿经还好，烘焙部分呢也算的是全面，主要是业余的做成专业的，还出了书很让人欣慰。把自己在烘焙中出现的问题提出来以免我们再犯错
•   呵呵~可爱的乌咪
•   这个系列我一共买了5本,11号订购,15号收到.内容我还没有仔细看,五本都翻了一下.实在是觉得印刷质量太一般了,图片都太小而且颜色偏暗还不清楚,而且纸张的质量也是太一般了,实在对不起这个价位.
•   纸质有些糙，印刷不精美。排版有问题，有些方子只有一半，下一半就不知道去哪儿了。另外可能是因为我没孩子，书中的育儿情节不能引起共鸣。。
•   本书就是把博客上的内容搬到了书上。我觉得有些细节，书里讲得不是很清楚，也许是因为我是新手的原因，呵呵。而在番番的博客上，有好多网友的问题，还有番番的耐心解答，所以对于新手，可能会学到更多的知识。另外书里的图片比较模糊，印刷得不好，没有网上的清晰。当然暇不掩玉，这本书对我的帮助还是很大的，我也成功做出好多只美味的蛋糕。希望番番以后出书时，能注意上面两点哦。
•   与以往大多数美食书不一样，作者一边做菜，一边把自己的心情记录其中……内容很不错，很好玩~~
•   已经买了烤箱!还有这本书.从头学起!!!
•   受同事的影响~爱上了烘培~呵呵~番番是我学习的好老师哦~做的蛋糕都好漂亮，不过自己跟着做了好多次都没成功哦~~~~每次都是从BLOG上打印出一个单子~拿回家边学边做~现在有书了~就方便多啦~西西~