食用香精香料标准汇编

出版时间：2010-12  出版社：中国标准出版社  作者：中国标准出版社第一编辑室  页数：724  字数：1350000  

内容概要

香料香精工业是为加香产品配套的重要原料工业。香料是调配香精的原料；香精广泛配套于食品、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。    为解决食用香精香料生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，我们将2010年10月底以前发布的食用香精香料标准汇编成册，以满足全国食用香精香料企业、各级食用香精香料产品质量监督检验机构、各级食用香精香料卫生监督检验机构等部门的需要。    本汇编主要内容包括综合标准、产品标准和检测方法标准，共收集食用香精香料国家标准52项。本汇编每个部分的标准按标准编号由小到大编排。    本汇编收集的标准的属性已在目录上标明(GB或GB／7)，年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准是在标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样，读者在使用这些标准时，其属性以本目录上标明的为准(标准正文“引用标准”中的标准的属性请读者注意查对)。    本汇编可供食用香精香料生产、科研、销售单位的技术人员，各级食用香精香料监督、检验机构的人员、各管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考。

书籍目录

一、综合标准　GB 2760－2007  食品添加剂使用卫生标准　GB／T 14156－2009  食品用香料分类与编码　GB／T 14455．1－2008  精油  命名原则　GB／T 18526．4－2001  香料和调味品辐照杀菌工艺　GB／T 21171一2007  香料香精术语二、产品标准　GB 3861－2008  食品添加剂  香兰素　GB 3862－2006  食品添加剂  天然薄荷脑　GB 4349－2006  食品添加剂  丁酸乙酯　GB 6772－2008  食品添加剂  冷磨柠檬油　GB 6776－2006  食品添加剂  乙酸异戊酯　GB 6779－2008  食品添加剂  茉莉浸膏　GB 6780－2008  食品添加剂  桂花浸膏　GB 8315－2008  食品添加剂  己酸乙酯　GB 8317－2006  食品添加剂  乳酸乙酯　GB 8318－2008  食品添加剂  生姜(精)油(蒸馏)　GB 8319－2003  食品添加剂  亚洲薄荷素油　GB 10351－20。8  食品添加剂  桉叶素含量8。％的桉叶油　GB 10355－2006  食品添加剂  乳化香精  　GB／T 11425－2008  中国肉桂(精)油  　GB 11958－1989  食品添加剂  肉桂油  　GB 11959－2008  食品添加剂  香叶(精)油  　GB 11960  2008  食品添加剂  留兰香油  　GB 12487－2004  食品添加剂  乙基麦芽酚  　GB／T 12652－2002  亚洲薄荷素油　GB／T 15068－2008  八角茴香(精)油　GB／T 22179－2008  柠檬桉(精)油　GB 23487－2009  食品添加剂  2一甲基一3一呋喃硫醇  　GB 23488－2009  食品添加剂  2，3一丁二酮  　GB 23489－2009  食品添加剂  大茴香脑(天然)  三、检测方法标准　GB／T 5009．74－2003  食品添加剂中重金属限量试验　GB／T 5009．75－2003  食品添加剂中铅的测定　GB／T 5009．76－2003  食品添加剂中砷的测定　GB／T 11538－2006  精油  毛细管柱气相色谱分析  通用法　GB／T 11539－2008  香料  填充柱气相色谱分析  通用法　GB／T 11540－2008  香料  相对密度的测定　GB／T 14454．1－2008  香料  试样制备　GB／T 14454．2－2008  香料  香气评定法　GB／T 14454．4－2008  香料  折光指数的测定　GB／T 14454．5－2008  香料  旋光度的测定　GB／T 14454．6－2008  香料  蒸发后残留物含量的评估　GB／T 14454．7－2008  香料  冻点的测定　GB／T 14454．11－2008  香料  含酚量的测定　GB／T 14454．12－2008  香料  微量氯测定法　GB／T 14454．13－2008  香料  羰值和羰基化合物含量的测定　GB／T 14454．14－2008  香料  标准溶液、试液和指示液的制备　GB／T 14454．15－2008  黄樟油  黄樟素和异黄樟素含量的测定  填充柱气相色谱法　GB／T 14455．3－2008  香料  乙醇中溶解(混)度的评估　GB／T 14455．5－2008  香料  酸值或含酸量的测定　GB／T 14455．6－2008  香料  酯值或含酯量的测定　GB／T 14455．7一2008  香料  乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估　GB／T 14457．2－1993  单离及合成香料  沸程测定法　GB／T 14457．3－2008  香料  熔点测定法附件  食品添加剂新品种管理办法(卫生部令第73号)索引(按标准编号顺序排列)