板栗优质高效生产

出版时间：2010-8  出版社：山东科学技术出版社  作者：张毅 编  页数：132  

前言

　　书籍是人类进步的阶梯。为满足人民群众日益增长的精神文化需求，保障农民基本文化权益，切实解决群众看书难问题，近年来党和政府在广大农村组织实施了“农家书屋”工程。这一工程，是社会主义新农村建设的基础性工程，是农村公共文化服务体系建设的重要方面，是深受农民欢迎的德政工程和民生工程。实施好这一工程，对于深入学习实践科学发展观，提高农民整体素质和农村文明程度，推进社会主义新农村建设和小康社会具有重要意义。　　中央和山东省委、省政府高度重视“农家书屋”工程建设。中央领导同志多次视察“农家书屋”，给予充分肯定，并提出要加大投入，加快“农家书屋”建设的步伐。国家新闻出版总署等部委也相继出台文件，加强对“农家书屋”建设的规范和管理。

内容概要

　　《板栗优质高效生产》内容包括概述，板栗园生产环境及治理途径，板栗优良品种的选择，板栗生物学特性及对环境的要求，板栗建园，土肥水管理，整形修剪，花果管理，板栗病虫害综合防治，采收与贮藏。内容丰富，数据翔实，通俗易懂，实用性和可操作性强。适合广大板栗生产者以及从事板栗科研、教学、培训、加工、经营人员阅读参考。

书籍目录

一、概述（一）我国板栗生产现状及前景（二）板栗安全生产标准二、板栗园生产环境及治理途径（一）主要污染物质及危害性（二）板栗园污染治理途径三、板栗优良品种的选择（一）优良品种的标准（二）优良品种介绍四、板栗生物学特性及对环境的要求（一）板栗生物学特性（二）板栗对环境条件的要求五、板栗建园（一）板栗园地选择及规划（二）板栗授粉树配置（三）板栗园栽植密度（四）苗木定植（五）定植后管理（六）低产园改造六、土肥水管理（一）土壤管理（二）施肥（三）板栗需水规律及果园灌水与排水七、整形修剪（一）整形修剪的意义、依据和原则（二）适宜丰产树形（三）不同树龄时期的修剪（四）冬剪、夏剪的实施（五）不合理树形的改造八、花果管理（一）提高坐果率的措施（二）疏花疏果（三）人工辅助授粉（四）防止空棚（五）落果现象及防止（六）大小年现象及其防止（七）疏栗棚（八）实现一年两次结果九、板栗病虫害综合防治（一）板栗树害虫天敌保护利用（二）板栗主要虫害及防治（三）板栗主要病害及防治（四）气候对板栗生产的影响及自然灾害十、采收与贮藏（一）栗实的成熟过程及其生理变化（二）板栗的采收时期和方法（三）栗实的贮藏依据及其生理变化（四）栗实的贮藏

章节摘录

　　2.重金属污染及其危害板栗园土壤重金属的污染来自工业污染和农业污染。工业污染是由于含砷、汞、铅等重金属的废水、废气和废渣的排放而造成的。农业污染主要是农药污染和化肥污染。农药污染的来源包括含汞农药、铅制剂、含砷农药（如退菌特、福美砷等）等，主要是使用含砷、汞等重金属的农药和杀虫剂所致。化肥污染是指化肥中砷、汞、铅、镉、铜、锌等重金属元素杂质的污染。大量使用农用污泥、粉煤灰和城镇生活垃圾等土杂肥和被重金属污染的工业废水浇灌果园。均会造成果园土壤重金属污染。　　重金属在土壤中不易分解、降解，除一些易溶性的元素外，大多易在土壤中残留积累，尤其是金属大多呈氢氧化物、硫酸盐、硫化物、碳酸盐或磷酸盐等固定在土壤中，难以迁移，并随污染源（如污灌）年复一年地不断积累。它的危害主要是发生慢性积蓄，即在土壤中积蓄到一定程度后，显示出危害。另外，重金属在土壤中的残留率很高，一般都在90％以上。重金属进人人体的途径主要有3种，分别是食物、水和大气。世界卫生组织将砷、汞、铅、镉、铬的污染列为重要公害。　　（1）镉：一般无污染的土壤镉含量小于1毫克／千克；当土壤表层镉含量为0.13毫克／千克时，即具有潜在的危害。镉在人体中具有高积累性，食品中镉的允许量较严格.我国规定食品中镉限量值为0.05～1毫克／千克。