中西点心(名菜精华)

出版时间：1997-10-1  出版社：福建科学技术出版社  作者：陈建新  

书籍目录

1、椰汁马蹄糕
2、奶皇西米饺
3、蜂巢炸芋饺 
4、港式葱油饼 
5、冰糖可仁红毛丹
6、香蕉莫司蛋糕 
7、豌豆黄
8、莲茸玉米酥 
9、玻璃蛋糕 
10、鸡肉千层酥 
11、核桃盏
12、蝴蝶酥 
13、榄仁鸡粒盏
14、三角油？
15、三色？喱糕
16、荔茸酥盏
17、香麻炸软枣
18、莲茸牡丹酥
19、豆沙樱花酥
20、天鹅酥
……