省钱大比拼-民间烹饪集萃

出版时间：2007-4  出版社：浙江科学技术出版社有限公司  作者：应红  页数：151  
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内容概要

这本《省钱大比拼》，就是为喜欢我们节目的朋友们编纂的。它把我们的节目转化为方便您使用的介质，您可以随时揣摸，照方操作。这本书的最大特点就是实惠加实用，并且易学家里能做。它为您提供的不仅仅是一些简单的烹饪知识和省钱的妙招，更是一种生存的智慧，一种朴素的哲学，一种超然的时尚。    在奢糜之风蔓延的今天，一些人对“能挣会花”当“负（债、贷）翁”和“月光族”津津乐道。消费越多越光荣，消费越多越富有等观念的偏差，使得一些人步入生活误区，不能自拔。他们为此不停地忙碌，背负着巨大的精神压力，只有摆脱物欲的羁绊，人生才能拥有精神的快乐与富足。    通过本书不仅让您学会家常烹饪，更能从中学会生活，领悟人生的快乐。在为家人和朋友带来快乐和健康中，也为自我带来自信和愉悦。

书籍目录

水产类  捶鱼  耙齿鲫鱼汤  豉汁蒸鱼  海带酥鱼  鱼糕  金屋藏娇  荤炖鱼  水晶虾仁  抓炒鱼条  麻辣泥鳅  菊花鱼  醋焖鱼  川味番茄鱼  黄金鱼片  鱼腩烧茄子  彩色鱼夹  虾泥酿苦瓜  泥鳅蹿豆腐  汤逊湖鱼丸  赛螃蟹  红烧鱼排  黄陂三合  鱼鲜豆腐  蚝油鱼排　什锦鱼条  酸菜鱼片  菜胆香菇包肉类  枸杞羊肉大补汤  黄豆猪手养颜汤  绿茶肉丝  贡菊探春  酸菜炖白肉  沙锅炖吊子  羊杂炖蛋肠  炒肝  麻辣陈皮兔丁  八宝肚　水滑牛肉　东坡肘子　酸姜芒果滑牛肉　粉蒸肉　玄参猪肝　杜仲腰花　芋头扣肉　金华肉塔　回锅肉　水煮肉片　连汤肉片　棒棒牛肉　三宝蒸花肉　河南小酥肉禽蛋类　法式红酒鸡　红酒鸡排　辣子鸡丁　小二黑乌鸡汤　玫瑰花茶蛋卷　香菇鸡脖　熘黄菜　观音鸡翅　碧螺奉珠　糯米鸭　五杯鸭　黄芪白果炖鸡杂　象眼蛋　武汉鸭脖子　掌上明珠　宫爆鸡丁　魔芋烧鸭　黄焖鸡　芋儿烧鸡蔬菜其他类　清蒸翡翠包　拔丝山芋　香水茉莉豆腐　馕豆腐　素炸丸子……面点类

编辑推荐

通过《省钱大比拼:民间烹饪集萃》不仅让您学会家常烹饪，更能从中学会生活，领悟人生的快乐。在为家人和朋友带来快乐和健康中，也为自我带来自信和愉悦。

用户评论 (总计27条)

•   真的不错啊，呵呵，省钱又美味
•   是买给妈妈的，妈妈很喜欢！菜的做法简单易学！
•   给老妈买的，但受惠最大的是我，因为做出来的美味都被我消灭了，哈哈！！
•   不错的书，天南海北，什么菜都有，妈妈喜欢，偶也喜欢。
•   以前买过,这次是帮同学买的,同学很喜欢!
•   不错。太简单。
•   自己买了好几本送人,看完后对于提升厨艺大有帮助!
•   还是不错的再回顾一下也不错
•   这本书送给妈妈，她很喜欢。
•   很实用为妈妈买的
•   很有用的一本书，就是介绍菜的做法有点少
•   页面没有想象的好看里面介绍的不是很清楚没有看电视来的清晰
•   看过夕阳红的节目，觉得很不错，所以才买了这本书。但是比起看电视来，看书的感觉逊色了很多。
•   印刷图案不是很清晰，比想象中的差，不知道是不是纸质的原因
•   怎么回事啊?当当网什么速度啊?都半个多月了,我到现在还没收到书呢.
•   只能看一下。
•   超有用的书，内容很丰富，非常实用 包罗各地菜式
•   很简单，家常，比较适合初学者
•   种类还不错 价钱还算合理
•   不错，空闲时学学
•   对我的手艺是有所提高····
•   给妈妈买的。很喜欢。彩印的不错。虽然感觉没有看电视好 但是临时拿出来抱抱佛脚还是很有用的：）
•   比较实用的一本书。因为我爱美食。
•   基本上挺实用的~就是没时间亲自下厨把那里面的菜谱变成佳肴~~
•   该书很实用，编辑和印刷都很用心，不愧是中央台的金牌栏目！
•   超有用的书，内容很丰富，非常实用
•   还不如把节目录制集中到一张VCD光盘出售,介绍不仔细,操作图片小得看不清楚,内容量十分少,价格也高.失望!!!