胃肠病药膳260种

出版时间：2002-6-1  出版社：第1版 (2002年6月1日)  作者：彭铭泉,彭莉,彭红,彭年东  页数：179  

内容概要

本书共分12章，介绍了12种目前常见的胃肠疾病，其中包括急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、胃下垂、胃迟缓、胃酸过多等。

作者简介

彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《

书籍目录

第一章  急性胃炎药膳
第二章  慢性胃炎药膳
第三章  胃溃疡及十二指肠溃疡药膳
第四章  胃下垂药膳
第五章  胃驰缓药膳
第六章  胃酸过多症药膳
第七章  胃酸过少症药膳
第八章  胃癌药膳
第九章  急性肠炎药膳
第十章  慢性肠炎药膳
第十一章  溃疡性结肠炎药膳
第十二章  肠伤寒药膳