设计餐厅

出版时间：2009-10  出版社：辽宁科学技术出版社  作者：赵锶，胡嘉思 编  页数：271  
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前言

　　Marcio Kogan生于1952年，毕业于巴西马克肯兹建筑学院。他的建筑设计在巴西和世界范围内赢得了一系列奖项。Gama Issa别墅获得2002年柏林建筑奖。2004年和2005年，他的Du Plessis别墅和BR别墅项目连续两年获得Recocrd House大奖。以上所有建筑设计都获得了巴西建筑委员会颁发的奖项。2006年，他的另一个项目，Fasano酒店，也通过了墙纸设计大奖的初审名单。在众多有关住宅的项目中，最杰出的是在西班牙建造的运用高科技设计的E-home。　　2008年，幼儿园项目Primetime，获得两项大奖：意大利Dedalo Minosse国际大奖和英国D＆AD大奖。这个项目基于一种独特的教育理念，是巴西首个专门为0到3岁儿童设计的项目。　　从哪里着手？　　当提到餐厅设计时，专家们的意见是不要贪多。实际操作者应该和他们的设计师一起去制定一个现实的计划。Bushey说过，伟大的设计师要把合理的结构关系应用到设计计划中去。而且一定要在设计材料方面有所关注，随时关注最新的材料市场。在规划出资金预算之后，就要确定你自己的主题。执行者也许会导致餐厅的设计主题与餐厅的食物不匹配。这是十分恐怖的。一位餐厅咨询师说过，餐厅不能只是简单地把沙发随意地堆放在那里，或者把餐厅设计成一个堆砌奢华的空间。餐厅的设计必须是完全贴合品牌的。是对全身上下所有感官的完全吸引。　　厨房设计　　虽然客户也许永远无法理解餐厅后台的功效性，但其实一个设计良好的厨房可能是最重要的。

内容概要

这是本餐厅设计图谱。书本收录了设计案例33个。这些案例均系世界著名空间设计师设计。每个案例下面都有简短的设计说明，中英文对照。     全书内容丰富，设计精美，适合广大空间设计师，尤其是专注于餐厅设计的专业人士参考阅读。

书籍目录

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