动脉硬化患者的饮食

出版时间：2001-9  出版社：天津科技翻译出版公司  作者：中野 赳  页数：143  字数：250000  

内容概要

本书是《现化疾病的营养资讯》丛书之一。主要介绍了动脉硬化患者的饮食。详细列出了病人一日食谱及菜肴，并对每道菜作了营养分析及医学研究，同时给出了菜的制法与配料。本书图文并茂，资料翔实，内容科学实用，具有一定的医学价值。 广大病人如按本书的指导饮食，一定受益匪浅。

书籍目录

一日食谱  高脂血症引发病时的食谱1  高脂血症引发病时的食谱2  高脂血症引发病时的食谱3  高脂血症引发病时的食谱4  高脂血症引发病时的食谱5  高脂血症引发病时的食谱6  高血压引起发病时的食谱1  高血压引起发病时的食谱2  高血压引起发病时的食谱3  高血压引起发病时的食谱4  糖尿病引起发病时的食谱1  糖尿病引起发病时的食谱2  肥胖引起发病时的食谱1  肥胖引起发病时的食谱2菜肴集锦  好吃的散肉  富含EP的鱼类料理  从天然食品中摄取食物纤维  好吃可口的低料理  自制放心盒饭  简便速成的蔬菜料理  各种面食料理  低热量的加餐食谱动脉硬化的病理病态  动脉的构造  支脉硬化的种类与病理  动脉硬化的成因  动脉硬化引起的疾病  动脉硬化的危险因子  饮食疗法的要点饮食疗法的实质  饮食疗法的实践  饮食疗法的关键  饮食的要点预防疾病的四组评分法  动脉硬化患者的饮食一览表  标准计量杯、匙、秤的使用方法