圣经食谱

出版时间:2009-1  出版社:东方出版中心  作者:(美)奇弗洛(Chiffolo,A.F),(美)海赛(Hesse,R.W)  页数:428  译者:王政  
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内容概要

  《圣经》伫立在西方文化源头的煌煌巨著,怎样才能让希望了解西方文化、了解《圣经》的你又简易又深刻地理解、牢记它?  请与志同道合的朋友们一起,拿起这本《圣经食谱》:第一步,阅读书中节选的《圣经》原文,听作者将其中的人物、故事和历史背景一一细细道来,再根据所提供的食谱,共同制作一桌“圣餐”,然后,一边品尝美食,一边尽情讨论阅读与美食的所得所感;第二步,浏览书中编制的“食材的史诗”,了解食材们的故事、营养价值、烹饪方法和注意事项等等,与它们一同纵横穿越基督诞生前后的世界历史,一同感受口腹之欲与文明之光的殊途同归。  在日常的点点滴滴中,在社区生活的良好气氛中,逐渐把握《圣经》里的深意!

作者简介

作者:(美国)安东尼 F.奇弗洛 (Chiffolo.A.F.) (美国)雷恩 W.海赛 (Hesse.R.W.) 译者:王政

书籍目录

圣经时代大事记地图书中所用主要美制计量单位的换算上篇 圣餐之旅1 款待意外降临的天使2 一碗豆汤:长子名分?3 都是为了父亲的祝福4 约瑟与久别的兄弟宴饮5 逾越节的家宴6 《民数记》说7 拾穗者的饮食8 亚比该献食平息血光之灾9 大卫王的婚礼10 果园恋歌11 以利沙神奇的厨艺12 统治者的慷慨美餐13 以斯帖宴会陈情拯救万民14 荒野中的一餐15 浪子回头时16 耶稣与法利赛人同席17 迦南城的婚庆日18 加利利人的早餐下篇 食材的史诗1 鱼类和肉类2 蔬菜3 水果和坚果4 谷物5 药草和香料6 奶和奶制品7 饮料8 油9 其他食材

章节摘录

上篇 圣餐之旅1 款待意外降临的天使原文耶和华在幔利橡树那里,向亚伯拉罕显现出来。那时正热,亚伯拉罕坐在帐棚门口,举目观看,见有三个人在对面站着。他一见,就从帐棚门口跑去迎接他们,俯伏在地,说:“我主,我若在你眼前蒙恩,求你不要离开仆人往前去。容我拿点水来,你们洗洗脚,在树下歇息歇息。我再拿一点饼来,你们可以加添心力,然后往前去。你们既到仆人这里来,理当如此。”他们说:“就照你说的行吧。”亚伯拉罕急忙进帐棚见撒拉,说:“你速速拿三细亚细面调和作饼。”亚伯拉罕又跑到牛群里,牵了一只又嫩又好的牛犊来,交给仆人,仆人急忙预备好了。亚伯拉罕又取了奶油和奶,并预备好的牛犊来,摆在他们面前,自己在树下站在旁边,他们就吃了。《创世记》18:1~8历史这个故事可以一直追溯到距今约3900年前(约公元前1900年)古巴比伦王国的乌尔城。根据犹太教教义可以知道,在那里,本篇故事的主人公,一个名叫亚伯兰(Abram,也就是后来的亚伯拉罕,亚述语中称Abu-ramu,希伯来语音译为Auram)的男孩儿呱呱坠地,他降生到了一对贩卖神像的夫妻家中,其父名为地拉(Terach)。

编辑推荐

《圣经食谱》由东方出版中心出版。

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用户评论 (总计8条)

 
 

  •   看了也不太明白,不算是食谱把
  •   书质量好,这一本和奥斯丁食谱应同时买,了解文历史、美食,很喜欢,2012年慢生活就从这些读物开始吧。
  •   这本书的编辑角度具创新性,结合圣经和食谱。可以学习到很多知识,例如中东、地中海周围的文化、历史故事、饮食,非常新颖。同时也是阅读圣经的辅助的趣味书籍。但是我不确定这本书可以真正再现中东、地中海流域的传统饮食,但是可以作为简单了解。我也不确定作者可以真正翻译出关于圣经的东西,因为他自己不是基督徒,即使是基督徒也不一定客观细微的了解圣经的每个细节。所以,读的时候不可全信,可以作为简单了解。
  •   主要是想通过此书看看圣经到底怎么样,不过我错了。不过还好,也满足了一部分的好奇心了。学海无涯,学一点,是一点。
  •   不错,还能了解宗教的起源。
  •   相信如果你也是神的孩子你也会很喜欢。刚买来没几天就被教会的姊妹抢去了。还没过瘾呢!
  •     每個月的聖餐禮拜,我也曾突發奇想,如果能真正的再現聖經中的飲食,是不是可能的事情,然而這本書的作者已經做到了。
      
      很奇妙的書,前半部分和菜譜類似,只是加上了聖經中的註解,有模有樣的進行了中英文對照。後半部分是各種原料的介紹,在題目處也都有英文名字的對照。
      
      這讓我再次的有這樣的想法,如果有誰能開一個這樣的餐廳,把所有的這些食譜變為菜單共顧客去享用,一定是不錯的主意,不僅僅在西方,在國內也會賺足人的眼球。
      
      希望資本人事可以看看這本書,考慮一個投資的可能,我很看好。
      
      譯者的郵箱在序言有公布,Joe Wang: wy10n@hotmail.com,很感謝譯者的辛勤工作。
  •      和《简奥斯汀食谱》是一套的,两本都看了,个人感觉这本的质量比那本更高。圣经引文+引文解释+历史背景知识介绍的篇幅比食谱的篇幅大,文笔也还不错,从饮食入手,挑出《圣经》(主要是旧约)里面一些重要的人物和事件来做普及介绍,并加了很多实际的历史知识,挺有意思的,值得想了解《圣经》又不想逐页阅读的人一看,尤其是喜欢烹饪的。
 

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