养牛实用新技术

出版时间：1999-05  出版社：中国农业大学出版社  作者：马增军，刘铮铸 主编  页数：200  字数：142000  

内容概要

为了适应新的形势，我们根据畜牧业发展的趋势，汇集全国畜牧业生产和科研方面的新技术、新进展、新成果，并在科研实践的基础上，结合养牛生产实际，编写了这本《养牛实用新技术》。本书内容包括牛的品种、外貌鉴别、育种、繁殖、营养、饲料、饲养、牛场的经营管理、牛场的建设和环境管理、牛场常见病防治、生物技术的应用等各个方面。内容上突出了科学性和实用性，通俗易懂，适合不同层次的畜牧技术人员参考，为广大养牛专业户致富提供了指南。

书籍目录

第一章 牛的品种简介  一、乳用牛品种——中国黑白花奶牛  二、肉用牛品种  　（一）夏洛莱牛  　（二）海福特牛  　（三）皮埃蒙特牛  三、兼用牛品种  　（一）西门塔尔牛  　（二）三河牛　  （三）中国草原红牛 　 （四）短角牛  四、中国黄牛  　（一）秦川牛 　 （二）鲁西牛　  （三）南阳牛　  （四）晋南牛　  （五）延边牛　  （六）蒙古牛  五、水牛　  （一）摩拉水牛　  （二）中国水牛  六、牛毛牛　  （一）西藏高山牦牛　  （二）天祝牦牛第二章 牛的体型外貌鉴别及牛的年龄鉴别  一、牛的体表各部位名称  二、牛的外貌鉴别方法　  （一）肉眼鉴别　  （二）测量鉴别  三、牛的年龄鉴别方法　  （一）由牙齿鉴别年龄的方法　  （二）由角轮鉴别年龄的方法第三章 牛的选育方法  一、国内目前常用的选种方法　  （一）根据系谱选择　  （二）根据本身表现选择——成绩验测  二、世界选择牛所用的先进方法　  （一）总性能指数选择法　  （二）品种等级平均指数法　  （三）最佳线性无偏预测法（BLUP）  三、牛的选配　  （一）选配的概念和意义　  （二）牛的选配和繁育的方法  四、体重估测和个体编号　  （一）体重估测　  （二）个体编号第四章 牛的繁殖  一、母牛的发情……第五章 牛的饲料及其加工调制第六章 牛的消化生理和营养需要第七章 牛的饲养管理第八章 牛场设计和环境管理第九章 牛场的经营管理第十章 牛乳的初步处理第十一章 牛的疾病防治附表  参考文献

章节摘录

版权页：插图：按摩乳房的方法是：用双手按摩乳房表面，以后轻按乳房各部，使乳房膨胀，皮肤表面血管努张，呈淡红色，皮温升高，触之很硬，这是乳房放乳的象征，应立即挤奶。挤出的第一二把奶应收集在专门器皿中，不可挤入奶桶内，也不应随便挤在牛床上。否则会污染牛床垫草而传播疾病。挤奶方法：手工挤奶的方法有拳握式和滑下式。拳握式是用食指和拇指紧握乳头基部，将奶向上方流动的去路封闭，然后用中指、小拇指将乳头内的奶挤出来。此法的优点是可以保持牛的乳头清洁，干燥，不损坏，不变形，挤奶速度快，省劲而方便；滑下式是用拇指和食指控位乳头颈部，向下滑动，将乳捋出。此法对乳房危害很大，它能引起乳头皮肤破裂、乳头变长、乳头腔弯曲等，因此，除乳头特别短小者外，此法应禁止采用。将近挤完奶时再次按摩乳房。采取半侧乳房按摩法，即分别按摩乳房的右、左侧乳区，由上而下按摩乳房，然后再次把最后一些奶挤净。挤净用洗奶布将乳头周围擦干净，在乳头上涂以油脂或凡士林，防止乳头龟裂。为了保证做好挤奶工作，还需注意：挤奶动作要迅速。挤奶操作不能中途停止，因为催产素所起的作用仅能维持5～7分钟。

编辑推荐

《养牛实用新技术》是由中国农业大学出版社出版的。

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•   不过比原价也没便宜多少~~~就几块钱书不错