优质花生栽培与加工技术

出版时间：2012-2  出版社：科学普及出版社  作者：莫长秀，左晓斌 编  页数：102  

内容概要

　　《新农村农业技术培训系列丛书：优质花生栽培与加工技术》共分六章：概述、优质花生的栽培技术、花生科学施肥与节水技术、花生病虫草害防治技术、花生的收获与贮藏、花生食品加工与综合利用。　　《新农村农业技术培训系列丛书：优质花生栽培与加工技术》内容简明扼要，通俗易懂，实用性强，适合广大农民朋友和花生种植加工者阅读使用，也可供农业技术推广人员、科研人员及农业院校相关专业师生阅读。

书籍目录

第一章 概述第一节 花生栽培的经济意义第二节 花生的生产现状与发展趋势第三节 花生的基础知识第四节 花生新种介绍第二章 优质花生的栽培技术第一节 精耕细作花生生产单项技术第二节 适时播种第三节 合理密植第四节 花生地膜覆盖高产栽培第三章 花生科学施肥与节水技术第一节 科学施肥与营养缺乏症矫正第二节 花生栽培节水技术第四章 花生病虫草害防治技术第一节 花生主要病害第二节 花生主要虫害第三节 花生田间杂草防除第五章 花生的收获与贮藏第一节 花生收获标准第二节 花生的干燥与贮藏第三节 花生的品质标准第六章 花生食品加工与综合利用第一节 花生籽仁的营养成分第二节 花生食品加工第三节 花生综合利用第四节 花生产业存在的问题和对策参考文献

章节摘录

　　2.潍花7号　　该品种由山东省潍坊市农业科学院育成，2001年通过山东省农作物品种审定委员会审定。　　该品种株高39.1厘米，侧枝长43.1厘米。总分枝7.7条，单株结果数16.7个，单株生产粒17.9克。荚果茧形，百果重185.1克，百仁重80.1克，出仁率73.4%。粗脂肪含量51.0%，粗蛋白含量23.2%，油酸与亚油酸的比值为1.92。在1998-1999年山东省小花生新品种区域试验中，平均亩产荚果313，7千克、籽仁226.3千克，分别较对照鲁花12增产8.9%和7.0%。春播、麦田套种和夏播均可。适宜的种植密度为每亩10000穴。　　该品种可在黄淮海适宜小花生生长的地区种植。　　3.泉花646　　该品种由福建省泉州市农业科学研究所育成，2000年通过福建省农作物品种审定委员会审定。　　该品种属珍珠豆型品种。株型直立，株高50～55厘米，侧枝长55～60厘米，单株分枝6～8条，单株结果11个左右，种皮粉红色。百果重170～180克，百仁重65～70克，粗脂肪含量48.9%，粗蛋白含量33%。在福建省花生新品种区域试验中，平均亩产荚果208.0千克、籽仁145.9千克，分别比对照粤油551～116增产7.8%和8.8%。　　丰产、稳产性好，高抗青枯病，较抗旱，较抗叶斑病和锈病。中抗黄曲霉。该品种适宜在福建及周边地区种植，尤其适应花生青枯病区的旱地和水旱轮作地种植。春播每亩播种10000N11000穴，秋种11000-12000穴。　　4.天府14该品种由四川省南充市农业科学研究所育成，2002年通过全国农作物品种审定委员会审定。　　该品种属中间型早熟种。株型直立，株高43厘米，总分枝5.4～7.5个，结果枝4.8-5.8个，单株结果数14.1～14.7个。荚果普通形或斧头形，籽仁椭圆形，种皮粉红色。百果重155.7克，百仁重68.9克，出仁率76.0%，粗脂肪含量51.9%，粗蛋白含量23.9%。2001年四川省花生新品种生产试验，平均亩产荚果315.6千克、籽仁238.6千克，比对照种分别增产8.5%和15.3%。　　……