绿色市场认证文件实例

出版时间：2008-1  出版社：中国计量出版社  作者：王献新，王洪新　编著  

内容概要

本书介绍了绿色市场文件体系常用的两种模式：1）质量管理体系和绿色市场整合模式，以ISO 9001质量管理体系为基础的管理平台，引入绿色市场管理的相关要求，内容完整、系统性强，适合已经或准备获取ISO 9001认证的企业应用。2）纯绿色市场认证模式，完全依据绿色市场认证标准要求建立市场管理体系，简单易行、针对性强。本书分市场管理手册、作业指导文件、记录3个层次给出绿色市场文件体系的典型实例，内容丰富、结构完整、可移植性强。    本书适合于农副产品批发、零售市场的管理者、技术人员及管理体系认证的审核、咨询、培训人员使用。

书籍目录

第一章  绿色市场管理手册  第一节  质量管理体系和绿色市场体系整合认证模式管理手册  第二节  纯绿色市场认证模式    一、农副产品批发市场管理手册    二、农副产品批发市场管理手册附件部分    三、农副产品零售市场管理手册    四、农副产品零售市场管理手册附件部分第二章  绿色市场作业指导文件  第一节  市场综合管理    一、员工须知    二、工作职责和管理权限    三、安全须知    四、员工劳动纪律管理规定    五、培训管理规定  第二节  环境管理    一、环境卫生管理规定    二、垃圾、废弃物管理制度  第三节  设施设备管理    一、冷库使用规定    二、计量管理规定    三、检测中心管理规定  第四节  商品质量及商品管理    一、食品质量管理规定    二、食品安全卫生管理规定    三、进货检查验收规定    四、商品索证管理规定    五、猪肉产品入市管理规定    六、蔬菜产品入市管理规定    七、农副产品检测抽样规定    八、入市商品的质量卫生检查规定    九、不合格商品的处置规定    十、商品分区销售、陈列与摊位管理规定  第五节  市场交易管理    一、市场交易管理规定    二、各类商品服务规范    三、市场公示管理规定    四、市场交易统计报告管理规定    五、交易纠纷调解和赔偿管理规定    六、市场磅秤管理规定  第六节  市场现场管理    一、入市商户的管理规定    二、文明经商管理规定    三、现场安全卫生质量责任管理规定    四、现场管理巡查规定    五、市场经营十不准    六、市场投诉管理规定    七、经营者违规处置和退出管理规定  第七节  信用管理  第八节  财务管理    一、财产管理规定    二、各项审批权限及报支管理规定  第九节  市场日常管理    一、治安管理规定    二、突发事件应急处置预案    三、安全保卫工作计划    四、消防安全管理规定    五、防汛应急预案    六、固定资产投资、大修理（装修）管理办法    七、物业管理规定    八、住房管理规定    九、市场摊位费、房屋租金的收取管理办法    十、合同管理办法    十一、公文流转管理办法    十二、印章管理规定    十三、市场车辆管理规定    十四、市场车辆短驳管理规定    十五、供电管理规定    十六、装卸工管理规定    十七、严禁在市场交易大厅内吸烟的管理规定    十八、吸烟室管理规定    十九、畜禽动物防疫和兽医卫生管理规定    二十、店招、横幅、广告管理办法第三章  绿色市场管理记录  一、市场商户基本情况档案表  二、市场商品经营品种  三、商品交易情况统计表  四、经营户商品检查情况记录表  五、索证索票检查记录  六、市场消防器材登记表  七、市场商户调查问卷  八、农副产品抽样检测策划表  九、农副产品抽检合格率一览表  十、受检单位合格率一览表  十一、违规处罚通知单

章节摘录

　　第一章 绿色市场管理手册　　绿色市场认证在我国刚刚起步，处于新型认证领域的探索阶段。近几年以来，我国农副产品批发市场、零售市场发展迅速，国家也从政策上大力扶持，安排专项资金进行农副产品安全、卫生的控制。各省市三绿工程办公室纷纷出台鼓励政策，举办宣传活动，引导消费观念。　　在新的发展形势下，我国农副产品批发市场、零售市场有必要从软件、硬件上进行建设。同时，市场日常管理越来越显示其重要性。很多市场已经积极引入了ISO 9001：2000认证，初步建立了有效的管理平台。2003年我国发布GB/T 19220-2003《农副产品绿色批发市场》、GB/T l9221-2003《农副产品绿色零售市场》国家标准以来，数十家农副产品批发及零售市场积极响应，纷纷启动了绿色市场认证工作，取得了一定成效。　　到目前为止，绿色市场认证常见有两种模式：　　第一种模式：质量管理体系和绿色市场体系整合认证模式　　此种模式是以质量管理体系为农副产品市场管理的基础平台，引入绿色市场标准的相关要求，使绿色市场管理文件和记录融入到原有管理体系之中。　　第二种模式：纯绿色市场认证模式　　此种模式完全依据绿色市场认证标准要求建立农副产品市场体系，具有简单易行的特点。　　本书即对上述两种模式举例说明。其他模式（如食品安全管理体系和绿色市场体系整合认证模式）在此书中不再论述。

编辑推荐

　　《绿色市场认证文件实例》是在总结几年来绿色市场认证试点经验和成果的基础上编写而成，具有一定的指导作用，目的是为广大农副产品市场管理人员、认证从业人员提供技术支持或参考。本系列丛书共分两册，《绿色市场认证文件实例》为第二册《绿色市场认证文件实例》，给出了绿色市场管理手册的模式、内容要求、管理制度和相关记录等方面的典型范例，具有较强的实用性和可操作性。