茄子优质高效栽培

出版时间：2009-1  出版社：山东科学技术出版社  作者：杨力，张民，万连步　主编  页数：103  

内容概要

本书充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领，在社会主义新农村建设中更好地发挥主力军作用。     本书形式生动活泼，图文并茂，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。

书籍目录

一、茄子栽培概述  （一）茄子栽培简史  （二）茄子的营养价值  （三）茄子的生产效益二、茄子生长发育及对环境条件的要求  （一）植物学特征  （二）生长发育周期  （三）对环境条件的要求三、茄子优良品种  （一）长茄品种  （二）圆茄品种  （三）线茄及卵圆茄品种四、茄子主要栽培技术  （一）育苗技术  （二）施肥与灌溉  （三）植株调整技术五、茄子日光温室栽培  （一）越冬茬栽培  （二）多年生栽培六、茄子春早熟、秋延迟及露地栽培  （一）春早熟栽培  （二）秋延迟栽培  （三）露地栽培七、茄子主要病虫害防治  （一）主要病害  （二）主要虫害  （三）病虫害综合防治八、茄子采收、保鲜与加工  （一）采收  （二）保鲜  （三）加工

章节摘录

　　二、茄子生长发育及对环境条件的要求　　（一）植物学特征　　1．根　　茄子的根系比较发达，主要由主根和侧根组成。主根垂直向下伸长，直播时，入土深度可达1.3 ～1.7 米。从主根上分生侧根，其上再形成第二、第三次侧根，由这些根组成以主根为中心的根系。根系的伸展范围可达120厘米，主要分布在地表5～30厘米的耕作层内。在耕作层深厚、土壤疏松肥沃、保水透气性良好的土中，侧根和毛根的数目会大幅度增加。中晚熟品种，植株长势强，根系分布深广，早熟品种，根系发育一般比中晚熟品种稍差。植株横展性儡种的根群横向生长，而直立性、生长旺盛的品种的根群则垂直向下深入。　　茄子的根系木质化较早，再生能力弱，且茎基部不易发生不定根，根系被切断或损伤后，萌生新根的能力较差。但苗期根的横向生长晚，根系木质化程度轻，恢复能力也强，只要采用育苗钵或营养土块等护根措施，通过分苗，就能育成优质壮苗。根系对氧的要求严格，土中含水量过高不利于生长，栽培管理上要小水勤浇，不宜大水漫灌；雨季要注意排除田间积水，防止植株因根部缺氧死亡。　　2．茎　　茄子的茎为圆形，茎外皮的颜色与果实、叶片的颜色有相关性，一般果实为紫色的品种，嫩茎和叶柄也为紫色，白茄和青茄茎的颜色均为绿色。可以在苗期根据茄茎的颜色判断茄子的果色，易于剔除杂株杂苗。随着植株长大，茎逐渐木质化，成株的茎基部木质化程度比较高，直立性较强，因而能够承载地上部植株和果实的重量。大多数情况下，只要及时采收商品果，植株就不需插杆支撑。只是作采种用的植株，或保护栽培的植株，由于植株高大易倒伏，则需支架。 　　……

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